El bar Sal & Pimienta, ubicado en el número 3 de la calle Aviador Durán en Rota, prepara para este martes, 15 de septiembre, una jornada festiva especial con motivo del aniversario del Día de la Independencia de Centroamérica.

El establecimiento roteño ofrecerá una propuesta gastronómica con la que rendirá homenaje a las tradiciones de la región, combinando las recetas más icónicas de cada zona con el característico sello de fusión entre sabores latinos y matices locales. Será una oportunidad estupenda para trasladarse a Latinoamérica a través de los sabores.

Durante todo el día, en horario ininterrumpido de 13.30 a 23.00 horas, el público podrá degustar platos fuera de carta típicos de países centroamericanos, como las tradicionales pupusas salvadoreñas o las baleadas hondureñas, además de una selección de postres regionales donde no faltará el clásico pastel tres leches y cócteles.

La jornada se completará con sorpresas culinarias, promociones especiales  y descuentos para el público local con beneficios adicionales para la comunidad hispanoamericana que se acerque a celebrar esta importante fecha en Sal & Pimienta.

De esta forma, roteños y visitantes, pero también la comunidad centroamericana que disfruta de Rota podrá darse un homenaje gastronómico degustando estos platos y a la vez, celebrando un día tan señalado.

El Día de la Independencia de Centroamérica se celebra el 15 de septiembre y conmemora la firma del Acta de Independencia en 1821. En esta fecha, las provincias de Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua y Costa Rica declararon su independencia de España, un evento de gran importancia histórica y cultural para la región. 

Sal & Pimienta quiere aprovechar la efeméride para compartir cultura y gastronomía desde su ubicación en Rota, ofreciendo este día especial de celebración a través de sus fogones. 

Participación del cliente para la nueva carta de temporada

Aprovechando el mayor trasiego de clientes que se prevé, ya que el año pasado fue todo un éxito, en este día de la Independencia de Centroamérica el chef salvadoreño Alberto Mata, al frente del establecimiento, va a invitar al cliente a que sea partícipe de la elección de los nuevos platos que se incorporarán a la carta para la nueva temporada que empieza tras el verano.

Los comensales podrán votar entre cuatro propuestas de platos nuevos y las dos más votadas serán las que se incluyan. El año pasado lo hicieron las tostas de yuca y los patacones de plátano macho con cochinita pibil.

Arranque del 'Tacos Tuesday'

Desde Sal & Pimienta anuncian además que con el final de los meses estivales, vuelven los Tacos Tuesday, una iniciativa que se mantendrá cada martes con ofertas especiales en su variedad de cinco tacos. Entre las especialidades destaca el taco de birria, una de las recetas estrella del establecimiento que también se aplica en elaboraciones como pupusas, quesadillas y empanadas, y que junto a otros tantos sabores, permiten que los martes sean un día especial para degustar los tacos al mejor precio.

El mes de septiembre llega con fuerza a Sal & Pimienta, dispuesto a seguir ofreciendo lo mejor de su cocina en Rota, sin olvidar las raíces más profundas.