Como cada verano, Rota se prepara para celebrar su tradicional Fiesta de la Urta, una cita de Interés Turístico de Andalucía centrada en su pescado más internacional y en la emblemática receta de la urta a la roteña.

La 56ª edición de este festejo gastronómico y cultural se desarrollará del jueves 30 de julio al domingo 2 de agosto con una programación diseñada por la delegación de Fiestas para abarcar a todos los públicos y edades.

Los eventos principales volverán a repartirse en cuatro escenarios claves de la villa: la plaza de la Merced, plaza Bartolomé Pérez, la avenida de San Juan de Puerto Rico y el patio del Mercado Central de Abastos. Asimismo, las calles del centro y los accesos principales lucirán el alumbrado extraordinario instalado para la ocasión.

En el plano institucional, la tradicional entrega de la Urta de Oro no abrirá la programación  como venía siendo habitual. Este galardón, que en esta edición 2026 ha recaído en el Hotel Senator Playa Ballena en reconocimiento a su trayectoria y aportación al turismo local, se entregará en un acto posterior dada la imposibilidad de cuadrar las agendas para estas fechas. El Ayuntamiento anunciará próximamente la fecha definitiva del homenaje.

Por este motivo, el programa arrancará de manera oficial la noche del jueves 30 de julio a las 22.30 horas en la plaza Bartolomé Pérez, con el concierto inaugural de la Banda Municipal de Música 'Maestro Enrique Galán'.

Un cartel inspirado en el atardecer y el mar

Durante el acto celebrado en el Castillo de Luna este lunes, la delegada de Fiestas, Esther García, ha dado a conocer el cartel anunciador de esta 56ª Fiesta de la Urta, obra de la creadora Rocío Ruiz, que busca romper con los tonos habituales para inspirarse en la cálida luz de los atardeceres roteños. El diseño sitúa en su centro a la urta como indiscutible protagonista junto al mar, acompañada por una embarcación tradicional en el que aprecia una copa, una alusión al vino Tintilla que sirve de anticipo a la posterior fiesta de la pisa de la uva que tendrá lugar en agosto. 

La presentación del cartel ha contado un año más con el patrocinio de la heladería artesanal Margarita La Fresca. Su responsable, Fran Campoy, expresaba la satisfacción de la firma por volver a respaldar una cita tan arraigada en el municipio, destacando que para su equipo es una manera de devolver a Rota el cariño y la acogida recibida desde la apertura de su primer establecimiento en la calle Higuereta en 2015.

Fran Campoy ha hecho un repaso por la trayectoria de esta heladería en la localidad, destacando el objetivo de su producto, basado en la calidad de la materia prima, y las perspectivas de expansión que están planteando con nuevas paerturas. 

Para el gerente de Margarita La Fresca, es un placer seguir patrocinando este cartel de la Fiesta de la Urta, animando a roteños y visitantes a disfrutar de la programación que esta mañana se presentaba para todos los públicos y edades, convencido de su apuesa por patrocinar una cita tan especial en los veranos roteños.

Carnaval, pop, flamenco, DJ's y diversión para todas las edades

En cuanto a la programación como tal, según ha explicado la delegada de Fiestas, la plaza Bartolomé Pérez concentrará las actuaciones de gran formato a lo largo de las cuatro jornadas. Tras la apertura musical del jueves a cargo de la banda municipal, la noche del viernes 31 de julio estará dedicada al Carnaval con la presentación de la chirigota 'Los que la tienen de Mármol'. El sábado 1 de agosto llegará el turno para los grandes éxitos de pop y rock de los años 80 de la mano del grupo de versiones POP FM, mientras que el broche final del domingo 2 de agosto lo pondrá el cantaor flamenco Jesús Méndez, quien presentará su espectáculo 'Quiero cantarte'. Todas las actuaciones comenzarán a las 23.00 horas. 

Por su parte, el público juvenil tendrá su punto de encuentro en la avenida San Juan de Puerto Rico, donde las noches del viernes 31 de julio y sábado 1 de agosto, a partir de medianoche, se ofrecerán sesiones con DJs en directo. Una forma de propiciar el encuentro entre los más jóvenes, que podrán disfrutar de un espacio para bailar, hablar y divertirse hasta la madrugada y que suele tener muy buena acogida.

Ambiente de verbena y atracciones infantiles

Durante esos cuatro días de fiesta, la plaza de la Merced se convertirá  en el recinto gastronómico y familiar por exelencia. Allí se instalarán las carpas y barras gestionadas por diversas hermandades de la localidad, una propuesta que permite recaudar fondos para sus obras sociales e iniciativas anuales.  Este año, volverán a ser la Hermandad del Amor, la Hermandad del Santo Entierro, la Hermandad de la Veracruz, la Hermandad de los Dolores y la Hermandad del Rocío. La delegada de Fiestas ha invitado a pasar por allí y además de consumir y compartir momentos con amigos y familia, ayudar a las cofradías a tener recursos para sus fines sociales.

Las veladas en esta plaza contarán con espectáculos pensados para los más pequeños a las 21:30 horas   destacando la actuación de la compañía Imagínatelo, la noche del viernes, y la presentación del Mago Romer con su show 'Toma Castaña' el sábado. A continuación, a partir de las 22:30 horas, el recinto se llenará de ambiente de verbena con la animación de la Orquesta Blue Sound.

En cuanto al parque de atracciones, pensado para los más pequeños, este quedará ubicado al igual que el año pasado en la avenida San Juan de Puerto Rico. Durante la jornada del jueves 30 de julio, se celebrará el Día Especial de las Atracciones, ofreciendo un precio único desde la apertura hasta el cierre fijado en 2,50 euros para las infantiles, 3,00 para las de adultos y 4,00 para las atracciones de recorrido único de menos de 16 plazas. El resto de días, el precio será superior.

El concurso de Urta a la Roteña será en directo por segundo año

El gran momento gastronómico de la programación se vivirá en la jornada de cierre del domingo 2 de agosto. El patio del Mercado Central de Abastos volverá a acoger, a partir de las 18.00 horas, el Concurso de Urta a la Roteña en directo. En este espacio, los participantes elaborarán el plato típico ante la mirada del público y del jurado, permitiendo comprobar tanto la materia prima utilizada como las técnicas culinarias empleadas.

Posteriormente, a las 21.00 horas, los platos preparados se trasladarán a la plaza de la Merced para su exposición, valoración por parte del jurado y posterior degustación pública gratuita. Una forma de seguir dando a conocer el que es el plato más internacional de Rota, la urta a la roteña.

La entrega de premios del certamen tendrá lugar a las 22.30 horas en la plaza Bartolomé Pérez, justo antes de dar paso al espectáculo flamenco de Jesús Méndez con el que se cerrará oficialmente la edición.