Las pizzas volverán a ser protagonistas el fin de semana del 12 al 15 de marzo gracias a una nueva edición del Festival de la Pizza que organiza el Ayuntamiento de Rota para poner en valor este plato que, sin tener raíces roteñas, forma parte de la gastronomía local. No hay más que ver el número de pizzerías repartidas por la localidad para saber que es un negocio que funciona y que la receta que se sigue, aunque con variantes según el establecimiento, son muy apreciadas por roteños y visitantes.

Este año, volverá a ser el Bulevar Bahía de Cádiz el lugar elegido para este festival que reúne a varias pizzerías que durante cuatro días, ofrecerán una amplia variedad de sabores y combinaciones de ingredientes que suelen ser un éxito. El año pasado, según el balance del Ayuntamiento de Rota, se vendieron 10.000 porciones de pizzas durante los cuatro días, lo que da una idea del apoyo que sigue teniendo del público que se acerca a disfrutar de este evento. 

En esta semana ha comenzado el montaje de toda la infraestructura necesaria para que este VII  Festival de la Pizza vuelva a ser un  éxito de participación. Ayer por la tarde ya se podían ver algunas carpas en las que se instalarán las pizzerías y en breve se verá el escenario desde el que se ofrecerán las actuaciones musicales e infantiles que suelen formar parte de la programación que se diseña para complementar este evento. 

Desde el Ayuntamiento de Rota se ofrecerá en próximos días los detalles del número de pizzerías participantes, novedades y el programa de actividades, así que los amantes de la pizza y del buen ambiente con el que se desarrolla el festival solo tienen que saber que deben reservarse el fin de semana del 12 al 15 de marzo para saborear la pizza de Rota.