Los guisos de cuchara serán protagonistas en el mes de noviembre gracias a la celebración de la VI Ruta Gastronómica de Platos de Cuchara que vuelve a ponerse en marcha, en esta ocasión, con 13 bares y restaurantes participantes.

Como ha indicado la delegada de Turimos, Esther García, la intención es dar protagonismo a los guisos de invierno para promocionar otra parte de la gastronomía local que es muy importante y que forma parte del recetario tradicional que no se quiere perder.

Desde el 1 al 30 de noviembre, todos los bares que participan ofrecerán un guiso de cuchara a sus clientes, al precio de 3,50 euros, entre los que hay platos de toda la vida como menudo de chocos, garbanzos con langostinos, papas con chocos, menudo roteño, los garbanzos con espinacas, taquitos de jamón y huevo, la berza roteña con su pringá o las judías con calabaza roteña, entre otros exquisitos platos.

Este año, la ruta contará con la participación de Bar La Merced, Bar Rubio Corona, La Moderna, Cervecería Mi Capitán, Marimanta Beach, San Antonio, Alicantino, Molamola Ocean Side, La Silla Azul, Makanai, La Pérgola, La Gaditana Casa de Comidas y Tapaboca Bar Gourmet.

La delegada municipal de Turismo, Esther García, ha agradecido la implicación de los bares y restaurantes en esta iniciativa gastronómica, con la que desde el Ayuntamiento se pretende promocionar la cocina tradicional de cuchara de la localidad, los productos de temporada, así como los procedentes de la huerta y el mar roteños, destacando además la labor, profesionalidad y servicio del sector hostelero local. Todo ello, al mismo tiempo que se amplía la oferta turística de la ciudad con una iniciativa vinculada a un recurso tan atractivo y valorado como es la gastronomía.

Finalmente, la delegada ha querido invitar a todos los roteños y a los ciudadanos de otros puntos de la provincia a aprovechar esta ruta gastronómica, que a lo largo del mes de noviembre se sumará a otras muchas actividades y eventos que hacen de Rota un atractivo destino turístico para visitar durante todo el año.