Con la llegada del otoño, los platos de temporada cambian y llegan a la mesa aquellos más acordes a este tiempo del año siendo clave los guisos. Para promocionarlos, seguir apoyando las recetas tradicionales y no perder la costumbre de un buen plato de cuchara, desde la delegación de Turismo se vuelve a poner en marcha la VI Ruta de Platos de Cuchara. 

Con esta iniciativa, se quiere poner el foco en la riqueza de la cocina tradicional y en la profesionalidad de los hosteleros roteños, aunando lo mejor para ofrecer a vecinos y visitantes una amplia variedad de platos de cuchara que son tradicionales en esta época de otoño e invierno.

La idea es que los bares y restaurantes que se apunten para participar en la ruta gastronómica, tengan durante el periodo que dura, un guiso de cuchara específico para sus clientes, de modo que contribuyan a ofrecer una mejor variedad gastronómica de la localidad.

Los  establecimientos interesados pueden inscribirse desde el 3 al 24 de octubre en la misma delegación de Turismo, ubicada en la oficina situada en la Torre de la Merced, en horario de 10.00 a 14.00 horas  y de 17.00 a 19.30 horas, en el teléfono 956 84 63 45 o a través de correo electrónico a [email protected].

La VI Ruta Gastronómica de Platos de Cuchara está prevista que se celebre a partir del 1 de noviembre hasta finales de ese mismo mes, con un precio fijo de 3,5 euros la tapa.

Desde la delegación de Turismo señalan que es una forma de difundir la gastronomía tradicional roteña y apoyar a los profesionales hosteleros.