El próximo 15 de septiembre los países de Centroamérica celebran su independencia de España y lo hacen con las llamadas "fiestas patrias", una celebración que el bar "Sal y pimienta" de Rota, que abrió el salvadoreño Alberto Mata, quiere compartir y celebrar con un menú especial para todos sus clientes haciendo honor a la cocina salvadoreña.

Aunque el día clave es el 15 de septiembre, este bar situado en la calle Aviador Durán número 3, adelanta la celebración a este sábado 13 de septiembre, ofreciendo durante todo el día una propuesta gastronómica que no podrás dejar escapar si quieres trasladarte a través del paladar a tierras centroamericanas.

El menú se compone de tres entrantes, una parrillada al estilo de El Salvador (para 2 ó 4 personas), y un postre típico que puede ser el tres leches o nuégados de yuca.  Se incluye bebida (sus típicas aguas de Tamarindo o Jamaica).

De esta forma, roteños y visitantes, pero también la comunidad centroamericana que disfruta de Rota podrá darse un homenaje gastronómico degustando estos platos y a la vez, celebrando un día tan señalado.

Los interesados tienen que hacer la reserva de menú y mesa en el teléfono 672 92 66 31. El horario es de 13.00 a 17.00 y de 20.00 a 23.45 horas.

El Día de la Independencia de Centroamérica se celebra el 15 de septiembre y conmemora la firma del Acta de Independencia en 1821. En esta fecha, las provincias de Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua y Costa Rica declararon su independencia de España, un evento de gran importancia histórica y cultural para la región. 

"Sal y pimienta" mantiene en sus fogones las raíces latinoamericanas y aunque añade a su cocina esencia española, en un día tan señalado para el chef, apuesta por esta celebración gastronómica en Rota compartiendo así cultura y gastronomía.