La pizza toma este fin de semana el protagonismo de la gastronomía local con un festival que centra todas las miradas en este plato que en Rota es mucho más que una simple receta adaptada de su original anglosajona.

Seis pizzerías ofrecen desde este jueves, día en el que se ha inaugurado el VI Festival de la Pizza, más de 50 variedades que permitirán a los más pizzeros, disfrutar de mezclas de ingredientes clásicos pero también algunas innovadoras porque este evento es también un escaparate para mostrar que en los hornos de estos establecimientos también se innova.

Pizzas al estilo roteño, napolitanas y americanas llenan los stands distribuidos por un Bulevar Bahía de Cádiz que desde que ha caído la tarde ha empezado a recibir la visita de muchos ciudadanos que, aunque mañana viernes enfrentan jornada laboral o escolar, no han querido perderse este inicio. Por eso, desde las ocho de la tarde, se han podido ver las mesas dispuestas a lo largo y ancho de toda la carpa llenas de grupos de amigos, parejas y familias comiendo la que en estos días, es la auténtica protagonista.

Para dar por inaugurado  este VI Festival de la Pizza que organiza el Ayuntamiento de Rota con la colaboración de la Diputación de Cádiz, y el patrocinio de Solera Motor, Makro y Cash Diplo, este año se ha elegido como padrino al cantante jerezano Raúle. Algunos fans se han dejado ver por el recinto esperando escuchar al músico que vivió unos años en Rota y que, por tanto, conoce bien  la pizza roteña, la singularidad de su forma de elaborarla y el gusto de zampárselas. 

Raúle ha sido breve pero en su intervención ha condensado el vínculo que tiene con Rota de la que ha dicho, fue el sitio en el que vivió diez años, donde se enamoró, donde hizo sus mejores amigos, nació su hijo y donde ha compuesto muchas de sus canciones. Pero si algo que le vincula a la localidad, es que cuando de niño se sentía un raro porque le echaba a la pizza mayonesa, descubrió que para los roteños era algo habitual (y singular) y así, ha dicho, sintió que esta era su casa.

A los fans que le esperaban para pedirle fotos y autógrafos, pese al poco tiempo que ha estado en el escenario, les ha dedicado una corta letra ante la petición de que cantara.

Ha sido el final del acto institucional en el que como siempre, ha habido un apartado especial para dar las gracias a las pizzerías que  cada año se implican y duplican su trabajo para mantener sus locales abiertos en Rota y a la vez, estar en estos stands del festival. Hacen doblete y es un esfuerzo que el alcalde de Rota, Javier Ruiz, en nombre del Ayuntamiento,  ha querido destacar. Algunas de ellas son veteranas que están desde la primera edición, como pizzería 'Villa de Rota', 'Gallego' y 'Slice New York'; luego se sumaron en ediciones posteriores la napolitana 'La Palma'  y 'Domino's Pizza' y este año, se estrena 'Alimentari' que, aunque está ubicada en Sevilla, tiene corazón roteño ya que su propietario es del municipio. 

El regidor ha apuntado que Rota tiene una rica gastronomía y la pizza forma parte de ella, siendo además, de los municipios que más pizzerías tiene por habitante, lo que demuestra la singularidad y multiculturalidad de esta localidad, ha dicho.

A todos los ciudadanos los ha invitado a que en estos cuatro días se pasen por el Bulevar Bahía de Cádiz no solo a comer pizza, también a disfrutar del entorno, ideal para familias y amigos, y de la programación. 

A las pizzerías se unen  un año más las dos heladerías que completan la oferta gastronómica, como 'La fábrica de Oli' y 'Margarita la fresca', y en esta edición como novedad,  la oportunidad de degustar vinos de la tierra  gracias a las bodegas 'El Gato' y 'La Pintora'. La idea es seguir haciendo que este Festival de la Pizza, que es ya todo un referente en la provincia, continúe creciendo y para ello, se le añaden nuevos atractivos.

De hecho, para que no todo sea comer pizza, todos los días, desde el 27 al 30 de marzo, hay una programación llena de talleres infantiles, actuaciones musicales, música DJ, animación para los más pequeños y hasta catas de vinos con pizzas gourmet.

El alcalde ha dado las gracias a la Diputación de Cádiz por su apoyo económico para sacar adelante el evento, a la empresa Edificarte, que se encarga del montaje y toda la infraestructura, y a los patrocinadores que aportan una parte importante a un festival que espera muy buen tiempo y por tanto, propiciará que sea un punto de encuentro ideal durante todo el fin de semana. Además, ha destacado el trabajo de los trabajadores municipales de las delegaciones de Fiestas o Limpieza, a la Policía Local, Protección Civil, etc.

Para terminar la jornada de hoy, y tras el acto oficial de inauguración, los ciudadanos han podido disfrutar de música cubana con el grupo 'Son payá', que ha puesto la nota salsera a la noche animando incluso a algunos a bailar en el recinto que se ha mostrado muy concurrido desde su apertura.

Las pizzas y la música serán aliadas este fin de semana.

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Programación del Festival de la Pizza

VIERNES 28 DE MARZO

    - De 17.00 a 21.00 horas: Talleres infantiles a cargo de ‘Rotipark’
    - A las 19.30 horas. Cata maridaje con pizzas gourmet – Bodegas 'El Gato'. Precio: 16 euros. Inscripciones en la Oficina de Turismo Torre de la Merced. Teléfono: 956 84 63 45 o en el email [email protected].
   - A las 22.00 horas. Concierto versiones pop-rock “Enchufados”.
   - A las 23.30 horas DJ Juanmi77

SÁBADO 29 DE MARZO

 - De 12.00 a 14.00 horas. Talleres infantiles a cargo de ‘Rotipark’
-  A las  12.30 horas. Cata maridaje con pizzas gourmet – Bodegas 'La Pintora'. Precio: 21,50 euros. Inscripciones en la Oficina de Turismo Torre de la Merced. Teléfono: 956 84 63 45 o en el email [email protected].
- A las 13.30 horas. Concierto infantil teatralizado ‘Quimirock. El último invento'.
- De 17.00 a 19.00 horas. Taller infantil Showcooking: Elabora tu pizza, a cargo de ‘Rotipark’.
- De 19.00 a 21.00 horas. Talleres infantiles a cargo de ‘Rotipark’
- A las 19.00 horas. Banda joven local versiones y rock de los 70 ‘Blind’
- A las 22.00 horas. Concierto tributo Fito y los Fitipaldi a cargo de ‘Fitovoltaje’
- A las 23.00 horas. Sesión de música electrónica ‘RotaDance’

DOMINGO 30 DE MARZO

   - De 12.00 a 14.00 horas. Talleres infantiles a cargo de ‘Rotipark.
   - A las 13.30 horas. Concierto infantil con animación ‘Festykids’
   - A las 17.30 horas. Actuación de Rocío Ruiz y su grupo

Precios

Los precios de bebidas y pizzas son unitarios, es decir, que las porciones costarán lo mismo independientemente de donde se compren. La porción será a 1,30 horasl la de pizzas gourmet a 1,50 euros, los refrescos y caña de cerveza a 1,60 euros, la botella de agua a 1 euro, los chupitos a 2 euros, los combinados a 5 euros y el vaso ecológico, 1 euro.