Esta mañana se han entregado los premios de la x Ruta de la Tapa a la Roteña que durante el pasado mes de agosto se celebró en la localidad para poner en valor la gastronomía local en general y la receta 'a la roteña' en particular.

En un sencillo acto que ha tenido lugar en la sala de exposiciones del Palacio Municipal Castillo de Luna, la delegada de Turismo, Esther García, coincidiendo con el Día Internacional del Turismo, ha entregado los premios a los bares y restaurantes cuyas tapas fueron las más votadas por los ciudadanos que las probaron.

Este año, como en otras ediciones, había dos categorías en las que participar, la tapa a la roteña al estilo tradicional y la tapa a la roteña innovadora. Fueron un total de once establecimientos hosteleros los que se animaron a participar en esta iniciativa, de ellos, han resultado ganadores el bar 'La Merced' del Mercado Central de Abastos en la categoría tradicional, con su Urta a la roteña,  siendo finalista el bar 'Molamola Ocean Side', con un bacalao a la roteña. En el caso de la tapa innovadora a la roteña ha habido un empate entre 'No ni na', que presentaba una mini burger  de pescado a la roteña, y Bar 'El periquito' con su canelón de merluza y gambas al ajillo en salsa a la roteña.

La delegada de Turismo ha dado las gracias a los participantes y la enhorabuena a los premiados, animándolos a seguir respaldando esta iniciativa que se pone en marcha con el único objetivo de promocionar la gastronomía roteña y en concreto, una receta tan tradicional basada en productos de la huerta como los tomates, los pimientos y las cebollas acompañando a carnes o pescados.

Esther García ha indicado que la gastronomía es también una forma de hacer turismo y por ello, ha agradecido el interés que bares y restaurantes de Rota hacen cada año por seguir ofreciendo calidad.