Con buen ánimo aunque quizás con algo menos de público que en ediciones anteriores, ha comenzado este jueves por la tarde el V Festival de la Pizza que permitirá a roteños y visitantes disfrutar de este plato estrella que forma parte de la gastronomía local de forma muy arraigada.

Pese a que el acto de inauguración oficial se ha pospuesto para mañana viernes, ya que el padrino, el cocinero Enrique Sánchez, no podía estar hoy por motivos de agenda, el Bulevar Bahía de Cádiz ha empezado a animarse y las siete pizzerías que participan en esta edición se mostraban con buen ánimo. Saben que las ediciones anteriores han sido todo un éxito y dado que se espera muy buen tiempo durante el fin de semana, confían en que todo se ponga a favor para que este festival de la pizza sea un nuevo éxito.

Desde las ocho de la tarde aproximadamente, han empezado a recibir a los primeros clientes que pueden probar hasta el domingo, 17 de marzo, hasta más de 40 variedades de pizzas roteña, napolitana y americana. Muchas de las pizzerías participantes, entre las que está  Pizzería Gallego, Pizzería 'Villa de Rota', Parra's, Slice of New York, Pizzería 'La palma', Domino's Pizza  y The Pizza Spot, han preparado novedades aprovechando el tirón de público que genera este evento, para dar a conocer algo tan singular como la pizza de arranque roteño, además de otros sabores menos comunes, teniendo hueco también para los celíacos con la pizza sin gluten. A la pizza, al igual que en ediciones anteriores, se le puede acompañar con un buen  postre de mano de  las heladerías 'La fábrica de Oli' y 'Margarita La Fresca', que participan en este mismo evento.

El V Festival de la Pizza ha ido tomando cuerpo a medida que ha ido llegando la hora de la cena, pudiéndose ver a familias, grupos de amigos y ciudadanos norteamericanos que siempre se apuntan a degustar una buena pizza, pero lo cierto es que no ha llegado a tener el tirón de otras ediciones en su primer día. Aún así, las expectativas son muy buenas.

La noche ha estado amenizada por la música y la voz de la cantante roteña Rocío Ruiz que, pasadas las 21.00 horas, se subía al escenario para cantar lo mejor de su repertorio, animar al público asistente con su arte y espontaneidad y conseguir que esta primera noche del Festival de la Pizza estuviera lo más animada posible.

Mañana viernes, los stands y los hornos se pondrán a funcionar a partir de las 12 del mediodía y a las 21.00 horas, está previsto que se celebre el acto oficial de inauguración, con el padrino, autoridades locales y provinciales, pizzeros participantes y patrocinadores.