El pasado 3 de octubre se celebró en Barcelona la gran final del único Campeonato de Coctelería por Equipos, Spirit Essence 2022, uno de los concursos de coctelería más importantes a nivel nacional en cuyo equipo ganador estaba el roteño Luis David Martín-Niño Roca.

Este joven administrativo ha encontrado su pasión en el mundo de los cócteles y animado por ello, se presentó a esta edición del concurso en el que se presentaron más de 500 participantes de 50 países de todo el mundo.

Para formar parte del equipo que representaría a Andalucía en esta  competición tuvo que pasar una prueba  individual donde compitió con 60 cocteleros,  siendo él uno de los seis seleccionados por su comunidad autónoma. Tras esta selección inicial, se celebraron tres semifinales en Sevilla, Madrid y Barcelona  donde se elegía a los equipos que llegarían a la gran final celebrada en Barcelona el pasado domingo.  Allí, Andalucía, equipo en el que estaba este roteño,  compitió contra Islas Baleares y Asturias/Galicia en el Hotel Edition de Barcelona dentro del marco de la prestigiosa Barcelona Cocktail Week (BCE), la mejor competición para bartenders, sommeliers, baristas y amantes del mundo de la coctelería y la gastronomía, en definitiva, para los mejores profesionales del sector.

Luis David Martín-Niño Roca cuenta con una corta trayectoria en este mundillo pero ya ha estado trabajando en Salmón Gurú de Madrid, galardonada como una de las mejores coctelerías del mundo, asegurando haber encontrado en esta profesión su verdadera pasión.  Estar en el equipo ganador del Spirit Essence 2022 con Andalucía, le abre una puerta más para seguir.