El Mercado Central de Abastos va tomando cada vez más vida y la mayoría de puestos ya están abiertos gracias a la reciente adjudicación que se ha llevado a cabo por el Ayuntamiento de Rota que ha permitido la apertura de tres de ellos. 

El alcalde de Rota, Javier Ruiz, junto a la delegada de Mercado, Esther García, ha querido visitar este espacio que se está convirtiendo en una nueva zona de oferta gastronómica para roteños y turistas y en la que el gobierno local está fijándose para darle impulso teniendo en cuenta las posibilidades que ofrece de cara al turismo y el comercio.

Tras varios años de trabajo, hace meses se desbloqueó la ordenanza municipal de mercados que ha ayudado a adjudicar los cuatro puestos, tres de ellos ya en pleno funcionamiento, como el alcalde ha podido comprobar en una visita en la que ha intercambiado opiniones con algunos de los dueños. Actualmente, conviven puestos tradicionales de carne o pescado que llevan toda la vida en este mercado, junto a nuevas iniciativas gastronómicas que van llegando y dan vida al mismo atrayendo a clientes y turistas que degustan tapas y platos que ponen en valor la gastronomía local.

Javier Ruiz ha destacado que gracias a la modificación de la ordenanza de mercado se han podido adjudicar los nuevos puestos y con ello, generar actividad económica dejando atrás las dificultades que existían para las adjudicaciones de puestos cuando estos se cerraban y había que volver a sacarlos de nuevo.

La queja normal porque cada vez quedaba más desangelado el mercado es asumida por el alcalde que entendía que había que trabajar en sacar esta ordenanza y agilizar los trámites burocráticos, por lo que ha mostrado su satisfacción por haber avanzado y ha reconocido especialmente el esfuerzo de los técnicos, así como de la delegada anterior de Mercado, Laura Almisas, y la actual, Esther García.  De momento, hay un puesto adjudicado que está pendiente de apertura y con ello, todos los disponibles estarían cubiertos.

En ese ánimo de hacer del Mercado Central de Abastos, al igual que en el Mercado Norte, espacios tradicionales vivos y con una imagen atractiva, el Ayuntamiento de Rota ha invertido unos 10.000 euros en adquirir mobiliario  que ya está colocado para su uso en el patio central del mercado para que los clientes puedan sentarse a tomar algo. La idea es que las sillas y mesas que antes eran de diferentes estilos e incluso algunas con marcas de publicidad,  tuvieran un estilo unitario, todas iguales para ofrecer una imagen más homogénea y cuidada.

Desde el gobierno local se apuesta por seguir impulsando el comercio en el Mercado Central y que esta sea una zona de referencia gastronómica más en Rota. Los tres nuevos puestos, que han abierto a modo de bar, tienen el mismo horario de apertura y cierre que el resto de bares de la localidad con entrada por la mañana por la puerta cerca de plaza de la Merced, y por la tarde noche por la calle Almenas.

Muelle Gourmet

Aunque no es un proyecto  del Ayuntamiento de Rota sino de la Junta de Andalucía, el Muelle Gourmet aún cerrado por varios problemas burocráticos, podrá abrir en breve, según el alcalde, al que se le ha preguntado por la situación. Lejos de polémicas, decía el regidor, la APPA y el gobierno local están trabajando de la mano para poder abrirlos cuanto antes. Son cinco puestos en pleno muelle deportivo que también serán parte de la oferta gastronómica de Rota.

Hay ciertas trabas burocráticas que se están intentando solucionar y con ello, dar la posibilidad a sus adjudicatarios de abrir este verano.