Francisco José Laynez Lucero se hace con el premio ganador a la mejor urta del concurso gastronómico

La Fiesta de la Urta concluía en la noche de ayer tras una jornada en la que el concurso gastronómico de urtas a la roteña y las actuaciones de las agrupaciones carnavaleras lograron atraer a un buen número de turistas y roteños que pasaron por la avenida San Juan de Puerto Rico para disfrutar de las últimas horas de esta fiesta veraniega que se ha saldado con bastante éxito de participación en los tres días de celebración.

En la noche de ayer, el ambiente comenzaba bien temprano con la recepción de urtas cocinadas para participar en el cocurso que cada año se celebra en honor al pescado más internacional de la localidad. Así, a las nueve de la noche, se recepcionaban las 18 urtas participantes de las cuales solo una quedó descalificada por entender que no llegaba al peso estipulado. Empezó a partir de entonces la degustación de los diferentes platos y la posterior deliberación del jurado compuesto por Dolores Román Romero, Antonio Méndez, Antonio Casanova, José Medina Serrano y Manuel Sánchez Mendoza junto a Juan Antonio Liaño Pazos, delegado de Fiestas que actuaba como presidente aunque sin voz ni voto. Es cierto que este año ha decaído la participación casi en la mitad con respecto a la edición anterior en la que se presentaron 33 urtas frentre a las 18 de éste, aunque hay que destacar la buena presentación y el esmero que los cocineros que han participado en esta ocasión han puesto en su cometido. Este año, y al igual que ya ocurriera el pasado, ha sido Francisco José Laynez Lucero, del Hotel Duque de Nájera, el que se ha llevado el primer premio a la urta mejor cocinada, dotado de 476,41 euros, que a su vez se ha hecho también con el premio a la mejor presentación. En segundo lugar, era Antonio Ruiz Guerrero, del bar La Feria, el que conseguía los 403,12 euros con los que está dotado el premio  y Antonio Rodríguez Medina, del restaurante Albahaca, el que quedaba como tercer clasificado llevándose los 329,82 euros. A estos tres ganadores se sumaba Rocío Pérez, que consiguió la distinción a la urta mejor cocinada por una mujer. 

Acto seguido, y hecha pública la deliberación del jurado, miembros del equipo de gobierno subían al escenario pricipal instalado en la avenida San Juan de Puerto Rico para hacer entrega de los correspondientes trofeos, diplomas acreditativos y cheques a los ganadores. Mientras, en la zona donde se encontraban las urtas cocinadas, ya esperaba una larga cola de ciudadanos que no quisieron perder la oportunidad de degustar uno de los platos más internacionales y sabrosos de la localidad.

Concluido el concurso gastronómico, y sin mucho preámbulo, la noche tomó tintes carnavaleros gracias a la actuaciones de las tres agrupaciones gaditanas que centraron el ambiente de la última jornada de la Fiesta de la Urta. Muchos fueron los ciudadanos que llenaron el recinto hasta la bandera para no perderse ni un segundo de las tres actuaciones que ayudaron a darle un importante tirón a la despedida de esta fiesta veraniega. Fueron "Las locuras de Martín Burton", comparsa original de Antonio Martín, "Los Juaquín Pamplina", chirigota original de Enrique García Rosado "Quique Remolinos", y "Juana la Loca", comparsa original de Constantino Tovar Verdejo "Tino Tovar", los que se subieron al escenario para deleitar a los numerosos aficionados al Carnaval que se concentraron en San Juan de Puerto Rico. Un lugar por el que durante este fin de semana han pasado miles de personas que han disfrutado del atractivo del que goza esta celebración local que se inició hace 42 años.