Rota ha llegado a la primera feria agroalimentaria de la provincia de Cádiz, "Cádiz Bienmesabe", que se ha inaugurado esta mañana, convencida de que tiene un buen potencial gastronómico que difundir y servir de atractivo para seguir atrayendo a turistas a la localidad.

En el pabellón de Ifeca de Jerez, la Diputación de Cádiz ha montado esta cita en la que están muchos pueblos y empresas gaditanas representados con el único objetivo de poner sobre la mesa la cantidad, variedad y calidad de productos gastronómicos de todo tipo que hay en la provincia.

En el caso de Rota, como ha indicado el alcalde  Javier Ruiz, que junto a la delegada de Promoción Turística, Esther García, han estado en el acto de inauguración, la villa llega dispuesta a desplegar sus encantos gastronómicos que van desde lo más tradicional como la urta a la roteña, el arranque o la Tintilla, a los más innovador como helados artesanos con sabores muy locales, pasando por la pizza roteña.

El regidor ha indicado que desde que tuvo conocimiento de la celebración de esta feria gastronómica Rota tenía que estar y con esta intención, han reunido una representación de los más característico de la villa con la intención de que al patrimonio local, los recursos medioambientales, el sol y la playa, la gastronomía sea también un aliciente para visitar el municipio.

Javier Ruiz ha agradecido el compromiso de empresarios, hosteleros y hoteleros que dan lo mejor de sí para que  el visitante se vaya con buen sabor de boca y para que Rota siga teniendo un papel destacado en el turismo de la provincia.

Desde que abriera las puertas "Cádiz Bienmesabe", por el stand de Rota han pasado muchas personas en busca de información y en estos cuatro días, hasta el domingo, se ofrecerán degustaciones y showcooking como ha dicho la delegada de Promoción Turística, para dar a conocer una faceta de la localidad que quizás sea algo más desconocida.

Tras el acto de inauguración, la presidenta de la Diputación, Irene García, y demás autoridades y profesionales invitados a la apertura entre los que se encontraba la bloguera roteña Pilar Ruiz, han visitado junto con el alcalde de Rota  el stand de la localidad donde están Bodegas "El Gato" y  Bodegas ‘Ferris’, la panificadora San Antonio y la  agroalimentaria "El Bucarito", las hosteleras roteñas del proyecto "Sabores de Rota", la pizzería Gallego, o la heladería "Margarita La Fresca".

El escaparate que supone esta primera feria agroalimentaria de Cádiz es importante para la localidad que acude dispuesta a sacarle el mayor rendimiento, ha dicho Esther García, convencida de que el balance será positivo. La delegada agradeció la iniciativa a la Diputación, señalando que Rota está preparada para aprovechar al máximo esta feria con un stand más dedicado a la oferta turística y otro más dinámico dedicado a la gastronomía local, así como con actividades especialmente diseñadas para promocionar desde la Tintilla de Rota, la urta, el arranque y la cocina más tradicional, así como la pizza con un showcooking que servirá de antesala al Festival de la Pizza previsto para la próxima semana, del 24 al 27 de marzo.

Quesos, embutidos, vinos, helados, las pizzas, los platos más típicos y los productos de la huerta roteña son parte de esta promoción que Rota hará de su faceta gastronómica en una feria que ha empezado con mucha participación y con buenas sensaciones en los diferentes stands.

"Cádiz Bienmesabe" estará abierta hasta este domingo, 20 de marzo en Ifeca. Tiene acceso gratuito descargando un código QR desde la web www.cadizbienmesabe.com.