El muelle deportivo de Rota abrirá  probablemente en el  mes de abril, un nuevo servicio de restauración y hostelería gracias al proyecto de Muelle Gourmet que la Junta de Andalucía junto a la Agencia Pública de Puertos de Andalucía (APPA) han decidido instalar en la localidad.

Hasta el 9 de febrero está abierto el plazo para que empresarios y hosteleros puedan presentar sus ofertas para poder explotar uno de los cinco módulos que servirán para el servicio de comidas y bebidas en un espacio privilegiado como el muelle deportivo de Rota. Por eso, y para que los interesados pudieran conocer los detalles de las instalaciones, el lugar exacto y resolver alguna duda, se ha celebrado esta mañana una jornada de puertas abiertas a la que han acudido empresarios que ven en esta nueva iniciativa una oportunidad de negocio rentable. Ya por la tarde, la delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía en Cádiz, Ana Mestre, junto al alcalde de Rota, Javier Ruiz, además de la delegada territorial de Fomento, Mercedes Colombo, los tenientes de alcalde Esther García y Manuel Jesús Puyana, concejales del PP local y miembros de la APPA, entre los que estaba el director general, han visitado el sitio comprobando de primera mano cómo se ha planteado este nuevo espacio de ocio y restauración con el que contará Rota.

Ana Mestre ha indicado que esta es una apuesta más del gobierno andaluz por abrir vías de negocio que generen empleo, pero que también doten de más servicios las instalaciones portuarias de la provincia. En principio, Rota y Chipiona son dos de los municipios elegidos en Cádiz para que este proyecto funcione.

La delegada del Gobierno en Cádiz ha insistido en que se ha trabajado de la mano de la APPA, que conoce bien no solo las posibilidades del puerto deportivo de la localidad sino sus necesidades, entendiéndose que los cinco módulos que funcionarán como bares de comida y bebida, serán un revulsivo más para la ciudad y un atractivo para muchas de las personas que practican el deporte náutico o que tienen sus embarcaciones en el muelle deportivo roteño. Este proyecto de Muelle Gourmet, decía,  lo hará más competitivo y ofrecerá una mejor imagen al ciudadano.

La idea es que lejos de esa imagen triste o sucia de los muelles, los de la provincia de Cádiz sean modernos y sean espacios de ocio que además generen empleo.

Los diferentes módulos, de unos 33 m2 en una sola planta, cuentan con espacios de terrazas propios aunque todos forman el conjunto de Muelle Gourmet.  Todos tienen una zona de atención al público con cubierta de acceso frontal, pudiendo dividirse interiormente en dos zonas, según necesidades, siendo adaptable y polivalente para diferentes usos en función de cada negocio. Habrá unos módulos de aseos construidos resueltos totalmente equipados, para dar servicio a los negocios en común.

Además, se han instalado unos elementos de sombra con preinstalación de iluminación, preparados para resistir los esfuerzos y acciones del viento y la humedad, propios de los muelles.

Los módulos están situados muy cerca de la escuela de vela y se presenta como un espacio diáfano para disfrutar de la gastronomía con vistas al mar.

Ana Mestre ha sacado pecho por las inversiones que en solo tres años se han llevado a cabo desde la Junta de Andalucía en el puerto deportivo y pesquero de Rota, y que ha cifrado en 1,8 millones de euros, anunciando que en el futuro vendrán más para seguir haciendo de este espacio un sitio más competitivo. La idea es que los muelles, como el de la localidad, tan cercanos al casco urbano, sean una prolongación de la propia ciudad y no espacios aislados, por eso, el gobierno andaluz ha apostado por esta iniciativa en el municipio.

La apertura de los cinco módulos, para gastronomía cuatro de ellos, y para pastelería coctelería otro,  atraerá la inversión a otros locales que ahora están en desuso, ha manifestado Ana Mestre, y que junto a otras actuaciones previstas por el gobierno andaluz, harán que las instalaciones portuarias de Rota sigan mejorando como ya han hecho con el arreglo de los cuartos de armadores, con trabajos para mejorar las telecomunicaciones, la reordenación de las bolsas de aparcamiento o la inversión en la zona de trabajo de los pescadores.

En esa línea y con la mano tendida, se ha manifestado el alcalde de Rota, Javier Ruiz, que ha agradecido la inversión de la Junta en la localidad, esperando que el Muelle Gourmet funcione a la perfección y sea un atractivo más para la localidad que genere riqueza.  El muelle, decía, es un espacio cercano al casco histórico y la apertura de estas zonas de hostelería le parecen que van en la línea adecuada teniendo en cuenta además, que cerca está el servicio de catamarán que también hace que muchos turistas transiten por esta zona.

Mejorar los equipamientos disponibles siempre es una buena noticia que acoge con satisfacción como alcalde y este en concreto, ayuda a completar la idea de seguir potenciando el turismo de deporte náutico en la localidad como han presentado en Fitur hace una semana. Javier Ruiz ha destacado que el puerto deportivo cuenta con Bandera Azul desde hace años y ese es un plus añadido que viene a reconocer también la gestión medioambiental que se da en el puerto roteño.

Para seguir avanzando, ha finalizado, el Ayuntamiento de Rota tiende la mano a la Junta para nuevos proyectos que ayuden a sacar el mejor partido de la localidad.

La visita de la delegada del Gobierno en Cádiz ha terminado con un recorrido por las instalaciones portuarias.