Las actividades que se han previsto para celebrar la International Sherry Week, que desde el 8 al 14 de noviembre ofrece propuestas para acercar el vino de Jerez al público, continúan en la localidad y este domingo, la enóloga roteña Lucía Fuentez Rodríguez, ofrecerá una conferencia que desarrollará bajo el título de "La otra cara del Jerez".

A través de ella, los amantes y aficionados al mundo del vino y el público en general, podrán acercarse a estos caldos vistos desde otro punto de vista. Será en el Palacio Municipal Castillo de Luna a las 12.30 horas.

Esta profesional de reconocida y premiada trayectoria que actualmente es jefa de sumiller del Restaurante Aponiente (Tres Estrellas Michelín) compartirá con todos los asistentes su visión del mundo de los vinos del Marco de Jerez.

Lucía Fuentes dejó sus estudios de Biología para dedicarse al mundo del vino, estudiando un Grado Superior de Vitivinicultura tras el que pasó a ser ayudante de sumiller en el Restaurante Aponiente. Tras ser maitre y sumiller en el Cataria de Chiclana, Lucía se incorporó de nuevo en 2017 al Aponiente, donde desde hace dos años es jefa de sumiller, labor que compagina llevando adelante, junto con otras dos socias, la bodega 4OjosWines que crearon en 2015.

En el transcurso de la conferencia, Lucía Fuentes explorará el panorama de los vinos de Jerez, abordando también el creciente papel de la mujer en el mundo de las bodegas y la enología, y haciendo referencia a Maestro Sierra, una de las grandes revolucionarias de los vinos del Marco.

Está previsto que tras la conferencia, abierta al público interesado hasta completar aforo, se sirva una copa de Jerez acompañada de una degustación de quesos "El Bucarito".