De una forma inusual  respecto a otros años a causa de la situación de pandemia que se atraviesa, esta tarde de martes, se ha reunido en el salón cultural del Palacio Municipal Castillo de Luna el jurado de la Orden de la Urta de Oro, que ha decidido conceder por unanimidad, la Urta de Oro 2021 a la roteña Pilar Ruiz Rodríguez - Rubio.
Si bien tradicionalmente esta deliberación se llevaba a cabo durante la noche del miércoles de Feria de Primavera, concretamente en el pabellón municipal antes del encendido del alumbrado extraordinario, la suspensión de la feria por segundo año consecutivo y las condiciones sanitarias actuales han hecho preciso un nuevo formato.

La reunión ha tenido lugar esta misma tarde, con la presencia del alcalde de Rota, Javier Ruiz Arana, acompañado por miembros del equipo de gobierno, Corporación municipal y miembros de la Orden de la Urta de Oro, siendo el primer edil el encargado de dar a conocer la decisión del jurado de este galardón que reconoce la labor de los roteños, y no roteños,  que contribuyen a la proyección turística de Rota.

Todo el que conoce a Pilar Ruiz sabe que lleva Rota por bandera, la defiende y al difunde entre quienes conoce y la hace llegar más allá de donde a veces, la promoción turística institucional llega. Por eso, ha sido la elegida para recibir este galardón. Tal y como ha explicado el alcalde, esta roteña ha sido una persona clave en la delegación de Promoción Turística del Ayuntamiento de Rota donde ha desarrollado su actividad profesional durante más de 20 años, un trabajo que ha compatibilizado con su labor como coordinadora del proyecto "Welcome to Rota", fundamental  en la integración de la comunidad estadounidense en la localidad.

En el apartado gastronómico también ha sido y es una defensora de los productos que aporta la huerta roteña, divulgadora de recetas tradicionales e  innovadoras a través de su faceta como bloguera gastronómica,  que le ha permitido ser jurado del prestigioso  concurso de quesos de Villaluenga del Rosario, jurado del concurso de la ruta del atún de Conil; invitada en distintos programadas televisivos a nivel regional y organizadora del I Encuentro de Blogueros Cocineros de la provincia de Cádiz en el Barceló Montecastillo en Jerez.
Innumerables méritos que la hacen merecedora de este galardón que recibirá próximamente en reconocimiento a su labor por difundir las bondades de Rota en todos sus sentidos.