Durante un mes, del 29 de octubre al 29 de noviembre, un total de quince bares de Rota ofrecerán en sus cartas platos de cuchara para saborear en este otoño que empieza a dejar temperaturas más bajas y por tanto, más apetito para disfrutar de guisos caseros tradicionales.

Con esa idea, la de fomentar la gastronomía local más auténtica, y ayudar a los bares a tener un atractivo más para atraer a la clientela, se ha puesto en marcha por parte de las delegaciones de Comercio y Promoción Turística, junto a Aeciro, la I Ruta Gastronómica de Platos de Cuchara.  En esta ruta, la quincena de bares que se han apuntado finalmente a la iniciativa que se pone en marcha por primera vez,  los clientes podrán degustar un guiso al precio de 2,50 euros la tapa. Hay que tener en cuenta que este año se han dejado de celebrar varias citas gastronómicas locales por lo que esta ruta de los guisos de cuchara viene en parte a compensarlas.

Entre los platos que se podrán degustar, estará el guiso de garbanzos con bacalao del Bar "Mercado Central";  el potaje de habichuelas con calabaza de "La Codorniz"; la berza roteña del bar "La Muralla"; los garbanzos con langostinos del "Rompeolas"; las habichuelas ibéricas de "El Tronío"; el cocido de calabaza de "El Alambique"; el cazón en amarillo con papas de "La Callejuela"; el cocido roteño de "La Moderna"; el menudo de "El Periquito"; la berza roteña del bar de la Peña Flamenca "Viejo Agujetas";  el potaje de garbanzos, judías verdes, calabaza y su pringá de ·"El callejón de Cádiz"; el menudo de chocos del "Merkao taller de tapas"; los garbanzos El Bucarito  con rabo de toro del Obrador San Antonio; la berza de calabaza con su pringá de "La Gaviota"; y la alboronía roteña de "La Maceta".

Platos elaborados al más puro estilo tradicional que permitirá a roteños y visitantes disfrutar de otra parte de la gastronomía quizás menos conocida pero con igual calidad y tirón entre los amantes del buen comer.

Esta I Ruta de los Platos de Cuchara comenzará este viernes 29 de octubre.