En este puente festivo con motivo del Día de Todos los Santos, Rota volverá a tener en la plaza de España su Mercado de Tosantos. Una iniciativa que permite que varios comercios de la localidad participen ofreciendo productos típicos del otoño a vecinos y visitantes. Se trata de un atractivo más para animar a los ciudadanos a que salgan a la calle y disfruten del casco histórico además de poder comprar desde quesos, encurtidos, frutos secos, fruta, dulces, vinos, verduras y hasta decoración gracias a la participación de 14 comercios locales que estarán ubicados en las siete carpas que el Ayuntamiento, a través de la delegación de Fomento Económico, instalará en la céntrica plaza desde el jueves 31 de octubre al domingo 3 de noviembre.

Esta mañana, el delegado de Fomento Económico, Juan José Marrufo, y el presidente de Aeciro, Juan Alberto Izquierdo, han presentado esta nueva edición que llega con una novedad. Y es que este año, a los stands de venta de productos se le sumará una ruta de la tapa en la que siete bares roteños ofrecerán una tapa al precio único de 2,50 euros, elaborada con castaña, un fruto típico del otoño.

Juan José Marrufo ha destacado que es un fin de semana ideal con el festivo del 1 de noviembre de por medio para salir y disfrutar del encanto del centro de Rota. En este Mercado de Tosantos, como en otras ediciones, habrá actividades complementarias para las familias de modo que resulte aún más atractivo. De igual forma, ha valorado positivamente que haya alta demanda de comercios que quieran participar aunque dado que el espacio de la plaza de España es limitado es por lo que no pueden dar más cobertura. Aún así, cree que este es un mercado consolidado y que tiene buenos resultados para los participantes esperando que en esta edición se repita el éxito de otros años.  Este año participan pastelería "La Rosa", Aceitunas y Especies Favi, Frutería Rafael, "El Bucarito", Colmado Santamaría, Picotteo Churros And Chips, Viveros La Ballena, Divertilandia, Panadería San Antonio, Margarita La Fresca, Mi Casapuerta, Floridecor, Intervenciones Rota y Algodones y buñuelos Rocío.

El tiempo que en estos casos es fundamental, jugará un papel importante a la hora de animar al público a salir a la calle.  Para los que salgan, podrán disfrutar desde el jueves al domingo de un concurso de calabazas y actividades infantiles a cargo de Divertilandia; de la proyección del cortometraje grabado en Rota "El Libro Talonario" y de varios 'showcooking' de manos de El Bucarito, Panadería San Antonio y Huertos Tehigo.

Por su parte, Juan Alberto Izquierdo ha agradecido la apuesta una vez más por dinamizar el centro y hacerlo además con la novedad de la ruta de la tapa donde hay hosteleros que se han implicado y que esta mañana han presentado los platos que podrán degustarse en sus establecimientos desde el jueves 31 de octubre al mediodía hasta el domingo. Para todos esta es una buena oportunidad de promocionarse, sumar un nuevo atractivo para que los ciudadanos salgan a la calle y hacer que Rota esté viva en una temporada que es complicada para la hostelería por la menor afluencia de público.

Los participantes en esta ruta de la tapa de Tosantos, son bar "El Periquito"  que presenta una tosta de pimiento y cebolla caramelizada con base de queso y lluvia de castañas; bar "La Alameda" que ofrecerá presa ibérica con pera y humus de castaña; bar "El Torito" que se decanta por una cazuela de ternera con castañas y uvas pasas; "La Callejuela" que ha elegido un venado en salsa de castañas con guarnición de setas de temporada; "El Castillito" cuya apuesta es un lagartito ibérico al aroma de castañas; bar "La Concha" que participa con un crujiente de Orly de castaña en lomitos de corvina y ensalada de frutos secos; y "La silla azul" que tendrá como tapa para esta ruta col rellena de ibérico con castañas en su salsa.

Todos son bares del entorno de la plaza de España que esperan que con esta ruta, se anime a más roteños y visitantes a bajar al centro, disfrutar de lo que ofrece el Mercado de Tosantos y también la gastronomía local.