Las actividades gastronómicas, culturales y de ocio no paran durante el mes de septiembre en el desde el Ayuntamiento de Rota se siguen proponiendo citas atractivas para que la afluencia de público en la calle siga siendo alta durante lo que queda de temporada. En esta ocasión, es un clásico la Feria de la Tapa que este año cumplirá su 19 edición proponiendo saborear lo mejor de la gastronomía local gracias a la participación de bares y restaurantes locales que apuestan por estar presente en un evento que tendrá lugar del 13 al 16 de septiembre.

Esta mañana, se ha presentado el cartel anunciador y programación de esta 19ª Feria de la Tapa por parte de la delegada de Promoción Turística, Yolanda Morales, y el presidente de Aeciro, Juan Alberto Izquierdo, organizadores de esta apuesta por la gastronomía roteña.

En estos días, se están ultimando los preparativos para que en mitad del mes de septiembre, la plaza Bartolomé Pérez acoja los stands de los diferentes bares. Este año, la Feria de la Tapa se dedica al arranque de Rota, sin olvidar la tapa vinculada a la Tintilla, y contará como es habitual,  con un programa de conciertos y actividades que amenizarán y harán aún más atractiva esta iniciativa.

Siete stands con establecimientos de hostelería de Rota se suman en esta edición a la Feria de Tapa que se llevará a cabo en el entorno monumental de la plaza Bartolomé Pérez.

Yolanda Morales ha destacado que esta Feria de la Tapa es una muy buena fórmula para "potenciar los productos autóctonos, la gastronomía local y los establecimientos hosteleros de nuestro municipio", anunciando que tendrá como padrino al conocido y televisivo cocinero de Canal Sur, Enrique Sánchez, "un enamorado de Rota que veranea en nuestro municipio y conoce las excelencias de nuestros productos y gastronomía".

En su intervención, el presidente de Aeciro ha agradecido la colaboración que el Ayuntamiento presta a esta entidad, para continuar dando a conocer el nombre de los bares y restaurantes que conformarán la feria de este año, en la que se darán cita Badulaque, Utopía y Capicúa, Bar Mercado Central La Merced, Catering María, Las Tres Calles y el Callejón de Cádiz, El Rincón de María, y Sedona Bar & Grill.

Según ha explicado Juan Alberto Izquierdo, habrá seis tapas diarias en cada uno de los stands, a las que se sumarán la tapa del día, la tapa con Tintilla y la tapa con arranque roteño, una tapa esta última, "que se podrá encontrar en múltiples variantes, desde su forma más tradicional a la más innovadora" como el arranque crujiente o la ensalada de arranque y quinoa.

Tras el agradecimiento a los patrocinadores de este evento, se ha dado a conocer la programación de los cuatro días en los que el casco histórico será referente de la gastronomía local. Y es que a la oferta de tapas se suma un programa de actividades que comenzará el mismo jueves 13 de septiembre a las nueve y media de la noche con la inauguración, para continuar a las diez y media de la noche con la actuación de Ofelia Márquez y su compañía de flamenco.

Para las diez y media de la noche del viernes 14 de septiembre, está prevista la actuación de "Los máquinas del tiempo"; mientras que el sábado 15 el jurado de la feria se reunirá a la una de la tarde para valorar las tapas y otorgar los premios que se entregarán a las nueve y media de la noche de esa misma jornada. Además, a las 22.30 horas del sábado, en el escenario instalado en plaza Bartolomé Pérez actuará "Jazzistika". El domingo, a las nueve y media de la noche lo hará Rosa "La Piñonera".

Tanto la delegada de Promoción Turística como el presidente de Aeciro han coincidido en animar a vecinos y visitantes para que se pasen por esta Feria de la Tapa y disfruten de la calidad y variedad gastronómica de este evento, así como del buen ambiente y las actividades preparadas.