La oferta gastronómica que ofrece la zona de la Costilla, la más céntrica de la localidad, sigue diversificándose gracias a la apuesta de gente emprendedora que impulsa nuevos proyectos que permiten que Rota sea una ciudad en la que la variedad culinaria esté servida.

Desde hace alrededor de un mes, en pleno corazón de la Costilla, en la calle Higuereta, 59, ha abierto sus puertas Taco Bros, un trocito de Méjico que ofrecerá a su clientela comida casera, típica mejicana (no Tex Mex), hecha con mucho mimo para que aquellos que quieran darle un gusto al paladar.

Los dos hermanos María y José María, se han metido de lleno en este proyecto hostelero con ilusión y con ganas de ofrecer alternativas a la gastronomía tradicional aunque siempre usando productos propios de la tierra para que ese trocito de Méjico en Rota también tenga sabor local.

En su carta, donde se puede encontrar nachos, patatas rancheras, una amplia variedad de hamburguesas, tacos, pollo KFC,  quesadillas y burritos o chimichanga, también hay un plato especial, con receta propia, que está triunfando: el pollo taco bros, un pollo marinado con un rebozado especial que han incluido como algo singular.

Taco Bros cuenta con sala interior y una terraza exterior en plena calle Higuereta, donde se concentran otros bares y pizzerías, y viene a completar con sus platos mejicanos las alternativas hosteleras del centro de Rota.

La buena aceptación que han tenido desde su apertura a principios del mes de julio mantiene a los hermanos Sánchez muy ilusionados, con ganas de trabajar junto a su equipo y hacer de Taco Bros la referencia mejicana en la villa de Rota.

De momento, abren de lunes a jueves de 18.00 horas a cierre y viernes, sábados y domingos de 12.00 a 16.00 horas y de 19.30 a cierre. Aunque aún no disponen de servicio a domicilio, sí te haces con una carta (la verás adjunta al final de este artículo o síguelos en su perfil de Facebook) puedes hacer el pedido y recogerlo en el local de la calle Higuereta, número 59 en Rota. Teléfono 856 008 098.