El alcalde confía en que sea un éxito, pese al tiempo, y espera que repercuta positivamente en la localidad

La pizza roteña toma protagonismo este fin de semana en la localidad gracias al primer festival dedicado a este plato internacional que en Rota, debido a la influencia norteamericana por la presencia de la Base Naval, se elabora de una manera muy particular. Es precisamente por su singularidad y buena acogida entre roteños y visitantes, por lo que el Ayuntamiento de Rota, Diputación de Cádiz y Aeciro han trabajando junto a la ayuda de pizzeros locales, en sacar adelante este I Festival de la Pizza que aunque comienza con un tiempo poco apacible, se espera que sea un éxito.

Esta noche, primer día

El acto de inauguración está previsto para esta noche de jueves, 15 de marzo a las 20.30 horas en la plaza de La Cantera donde aparte de los representantes de las tres entidades organizadoras, el periodista Álvaro Moreno de la Santa ofrecerá una divertida presentación sobre la pizza, sus variantes, su historia y su particularidad en Rota.  Será el pistoletazo de salida a una cita gastronómica que hay que reconocer que está teniendo repercusión en la zona por su novedoso planteamiento ya que siendo un plato tan internacional, en realidad nadie había planteado un festival dedicado a él. Rota ha decidido hacerlo por dos cuestiones. Una, por ofrecer actividades atractivas fuera de la temporada estival con la intención de promover el turismo y romper la estacionalidad, y otra, en una vertiente más cultural y gastronómica mostrando al público un plato que lleva asentado en la localidad como parte de la gastronomía local más de cinco décadas.

El mal tiempo no acompaña pero el alcalde confía en que haya público

Lo que está claro es que aventurarse a poner en marcha una actividad de estas características, por la logística que conlleva la organización de stands con los hornos necesarios, etc, en una época del año en la que el buen tiempo no está asegurado era un riesgo. Se sabía desde el principio y así lo ha reconocido el alcalde de Rota, Javier Ruiz, a Rotaaldia.com, confiando en cualquier caso en que el público responda ya que el I Festival de la Pizza está teniendo mucha repercusión mediática en la provincia.

Para Javier Ruiz, no tiene sentido organizar esta misma cita en verano porque son meses en los que la afluencia de público está asegurada, por lo que si la idea es ofrecer alternativas fuera de la temporada alta, siempre está el riesgo del mal tiempo. En este caso, es cierto que no está acompañando demasiado pero el alcalde ha informado que las previsiones no son tan malas y que el único día que da peores previsiones es el sábado por la noche, el resto, aunque con riesgos de lluvia, podrían aguantar bien y por eso, no se ha planteado un cambio de fecha, sobre todo, por la dificultad que entraña mover de nuevo la logística que necesita este festival en el que participarán 11 pizzerías, 10 de Rota y una de Cádiz.

Visita para comprobar que todo está en orden de cara a este fin de semana

Esta mañana, precisamente, el alcalde junto a otros delegados municipales se ha acercado a las plazas de La Cantera y Jesús Nazareno, donde se colocarán los diferentes stands, para comprobar que el montaje está en orden y confiar en que a partir de esta noche, la pizza roteña resuene en muchos puntos de la provincia que atraiga a público como suele pasar con las ferias de quesos en la zona de la sierra de Cádiz o en la Janda con el atún. En este tipo de ferias, ha dicho el alcalde, el público se mueve por lo novedoso de la cita independientemente del tiempo, así que espera que en el caso de Rota ocurra lo mismo y la lluvia no lo estropee.

En todo momento, ha añadido, los pizzeros estaban de acuerdo en seguir  adelante y han entendido que la idea es desestacionalizar el turismo y para ello, el tiempo es un factor que no se puede controlar.

Programación para todos, especialmente para los pequeños

En cuanto a la programación prevista, se mantiene tal cual se presentó aunque podría haber cambios si la lluvia amenazara en las horas previstas para alguna de ellas. Actuaciones y espectáculos que el alcalde ha dejado claro que se ha pensado mucho en los niños para que se diviertan y tengan alicientes. Desde el espectáculo de magia a los talleres de cocina para elaborar una pizza o la mascota que se ha diseñado para los más pequeños son un reclamo que a la vez, atraerá a los padres con la idea de que la participación de público sea alta.

El I Festival de la Pizza se celebrará entre las dos plazas principales de la zona de la Costilla donde ya están colocadas las carpas que acogerán las 11 pizzerías que ofrecerán porciones de pizzas variadas por el precio unitario de 1 euro (la bebida también a 1 euro).

Esta noche, tras la presentación actuará el grupo Monotors a las 21.30 horas, para pasar al viernes 16 con la actuación de la escuela Andante  a las 22.00 horas en la plaza de La Cantera. El sábado, aparte de poder seguir disfrutando de las pizzas roteñas, se amenizará la jornada con un taller de showcooking infantil a las 12.00 horas en la plaza de Jesús Nazareno, donde cada niño elaborará una pizza y se pasará a la noche con la actuación de "Vía con me" en la plaza de La Cantera a las 22.00 horas. El domingo, último día del I Festival de la Pizza habrá un espectáculo de magia y humor con Magic Tissa en la plaza de Jesús Nazareno a las 13.00 horas y a las 19.00 horas la Jazz Band en La Cantera.

Rota se prepara para vivir un festival muy diferente de los ofrecidos hasta ahora dando protagonismo a la pizza roteña.