Terminadas las VIII Jornadas de la Tintilla de Rota, los organizadores, Bodegas "El Gato" y la recién creada asociación "T de Tintilla", además del Ayuntamiento de la localidad como colaborador en los eventos, han hecho un balance positivo de esta propuesta cultural y enológica que ha girado en torno a un vino tan autóctono como la Tintilla de Rota y la singular uva que lo produce, ahora en alza.

Laura López, José Antonio Rodríguez "Peque" y la delegada de Cultura, Esther García, han coincidido en destacar la buena acogida que suelen tener las actividades que se organizan con el fin de seguir difundiendo la Tintilla entre roteños y veraneantes.

Desde la pisa popular de uva en la plaza Bartolomé Pérez con la que se abrió las jornadas, pasando por catas de vino, conferencias especializadas, la presentación de la nueva asociación "T de Tintilla" o la visita a las instalaciones de Bodegas "El Gato" amenizada por la bailaora Ofelia Márquez, se han dado cita en la programación con la que este año se ha querido impulsar una actividad que cuenta con muchos seguidores, principalmente, aquellos que son aficionados y apasionados del mundo del vino en general y de la Tintilla en especial.

Este año, ha servido para poner en valor una uva que tiene protagonismo en Rota y que gracias a la labor de varias bodegas, está en alza elaborándose con ella no sólo el vino dulce de Tintilla de Rota que se conoce, sino otros vinos tintos secos que están teniendo salida en el mercado.

Para la delegada de Cultura, es importante seguir trabajando en esta línea, al igual que para Laura López que, en representación de Bodegas "El Gato", defiende un vino que siente y defiende desde niña. El año que viene, ya avanzaba que las jornadas estarán dedicadas a la Tintilla y a la gastronomía y en ese sentido, se involucrará a bares de la localidad para que elaboren tapas con este ingrediente. Y es que aunque ya ha terminado, los impulsores de estas jornadas piensan en una próxima edición. Antes, durante todo un año, asociaciones como la recién creada "T de Tintilla", llevará a cabo también actividades en torno a este vino que, como decía José Antonio Rodríguez "Peque", son el eje de esta cita que se celebra a finales de cada mes de agosto y que se intenta mejorar cada año.