Llevar a cabo actividades e iniciativas que promocionen la Tintilla de Rota es el principal objetivo de un grupo de amigos y aficionados al vino que han decidido dar un paso adelante y asociarse creando la nueva asociación "T de Tintilla" que este jueves 1 de septiembre se presentará de forma oficial a las 20.30 horas en la Torre de la Merced.

Presidida por el sumiller José Antonio Rodríguez "Peque", experto en tintilla, esta nueva entidad se suma al amplio tejido asociativo que tiene la localidad en este caso, para difundir algo tan roteño como este caldo que vuelve a ponerse de moda.

Aunque oficialmente son asociación desde hace un par de meses, es decir, desde principios de verano, es ahora, a finales de la temporada veraniega y enmarcado dentro de la celebración de las VIII Jornadas de la Tintilla de Rota, cuando se presentarán a la opinión púbica con la intención de captar socios que se sumen al grupo de seis personas que han cogido el mando para impulsar una entidad que tiene muchos proyectos en mente.

Catas, conferencias, congresos, visita a bodegas y viñas, son sólo algunas de las ideas en las que trabajarán en próximos meses para cumplir con su principal cometido, el de  promocionar la Tintilla de Rota, no sólo como vino sino como variedad de uva o como está ahora de moda, los vinos tintos secos de tintilla; pero también tendrán un apartado para los vinos del Marco de Jerez a los que dedicarán otras actividades ya que aunque están muy cerca, para muchos son grandes desconocidos.

La uva tintilla está en auge y con la asociación “T de Tintilla” se pretende contribuir a esa difusión haciendo a los roteños y enamorados del vino, partícipes de esta nueva aventura que comienzan aunque realmente, personas como su presidente, José Antonio Rodríguez "Peque", lleva años dedicado a hablar de la Tintilla de Rota y ponerla en valor en muchas ferias y eventos fuera de la localidad e incluso de España.

En la presentación de "T de Tintilla" este jueves, se hablará más en profundidad del proyecto que surge tras esta nueva asociación y del trabajo que vienen haciendo los impulsores de la nueva entidad que se muestran ilusionados con trabajar para que el vino de Tintilla sea especial.  De momento tienen ganas, y así se presentarán el próximo día 1 de septiembre invitando a los interesados a acudir y sumarse al proyecto y sus actividades. Precisamente, una de ellas tendrá lugar esta tarde de lunes, 29 de agosto a las siete de la tarde con la vendimia simbólica que se realizará en la rotonda "Tintilla de Rota" dedicada a bodeguero Juan Martínez, donde el nombrado vendimiador del año hará los honores. En esta sexta vendimia, es César Saldaña, director general del Consejo Regulador de Vino de Jerez, la persona elegida para ostentar este título que ya poseen otras personas a las que se les reconoce su apuesta por este vino.

Los interesados en ponerse en contacto con la nueva asociación pueden hacerlo a través del correo electrónico [email protected] o en su perfil de Facebook "TdeTintilla".