El camino hasta las fiestas patronales va avanzando y continúan las actividades de las damas del Rosario y aspirantes a Dama Mayor. Esta mañana las jóvenes roteñas han tenido ocasión de visitar una importante empresa agroalimentaria de la localidad, situada en la zona rural roteña y donde han tenido oportunidad de conocer sus instalaciones.

Una vez más han estado acompañadas por la delegada de Fiestas, Laura Almisas, técnicos de la delegación, y miembros del jurado, aunque en esta ocasión, tratándose de una temática también didáctica, han sido acompañados por los pajes infantiles, que han disfrutado de la mañana.

La visita ha sido guiada por la propietaria de esta empresa, Yolanda Maya, que ha llevado a las damas por un recorrido que ha durado más de dos horas comenzando con la zona  de almacenaje de quesos, esperando su momento de maceración. Seguidamente, tanto pequeños como mayores tuvieron la oportunidad de elaborar su propio queso, en una actividad del agrado de todos.

Tras salir de la zona de elaborados, recorrieron las distintas naves de la empresa, en las que pudieron ver el amplio abanico de actividades que se realizan en esta granja. Para empezar visitaron los chivos recién nacidos, el sistema de ordeñado de cabras, la nave donde se inseminan los cerdos, e incluso pudieron ver a gorrinos con apenas unos días de vida. Otro de los puntos que más gustó a los visitantes fueron zona donde se encuentran las aves rapaces. Además Yolanda Maya mostró el sistema integral de aprovechamiento del estiércol, y cómo cultivan sus propios campos para alimentar a sus animales.

La jornada terminó con un suculento aperitivo para la comitiva dentro de uno de los salones de la empresa. La responsable municipal de Fiestas, ha querido agradecer la atención que en todo momento ha mostrado la propietaria de “El Bucarito”, Yolanda Maya con las damas del Rosario.

El próximo lunes, día 14 de septiembre, las damas del Rosario tendrán una nueva actividad, en este caso visitando las instalaciones de una popular empresa cervecera en Sevilla.