Con el fin de facilitar a los hosteleros de la localidad información sobre enfermedades alimenticias, para que estos puedan adaptar sus menús y oferta gastronómica a un determinado tipo de público cuyo organismo es intolerante a algunos productos de los que se usan en cocina para la elaboración de comidas, UPyD se ha comprometido, y así lo recoge en su programa electoral, a llevar a cabo una campaña de concienciación entre hosteleros.

La formación magenta cree que es importante que se atiendan las necesidades de estos colectivos y que desde el Ayuntamiento de Rota se contribuya a crear conciencia ayudando a los hosteleros por ejemplo, ofreciéndoles mayor información sobre  las enfermedades alimenticias o incluso cursillos de recetas específicas, que no incluyan alimentos que produzcan intolerancia. De este modo, aseguran, se conseguiría que la oferta gastronómica de Rota estuviera adaptada a todos los públicos.

UPyD ha mostrado su apoyo a esos colectivos y se ha sumado a las reivindicaciones de la Asociación de Celíacos de Rota, comprometiéndose a trabajar por dar a conocer estas enfermedades, aún desconocidas para muchos, y a trabajar desde el Ayuntamiento para  crear conciencia y en la medida de sus posibilidades, ayudar a mejorar la oferta gastronómica roteña.