Buena aceptación tuvo en la mañana de ayer sábado el I Concurso de Torrijas que desde la delegación de Turismo junto a Aeciro, se organizó en el Mercado Central de Abastos hasta donde se acercaron un total de 36 participantes que presentaron sus mejores torrijas, un dulce típico de la época de Semana Santa.

Dado que las bases del concurso permitían que una misma persona presentara más de un plato, el jurado tuvo que degustar hasta 48 diferentes valorando la presentación del mismo, la textura y el sabor. Una tarea complicada  a primera vista, ya que las torrijas presentaban una pinta exquisita. Muchos de los participantes se afanaron en decorar sus platos incluso con motivos cofrades para dar así realce a la época más propia para degustar este dulce casero que tiene muchas variantes pero en el que no debe faltar la miel, el azúcar o la canela. 

Lo cierto es que la convocatoria hizo que la mañana estuviera muy ambientada en el patio del mercado hasta donde se acercaron muchos ciudadanos deseando, tras el fallo del jurado, poder degustar las torrijas presentadas a concurso. También estuvieron miembros del gobierno local y representantes de Aeciro.

Tras casi una hora de valoraciones y puesta de acuerdo,  el jurado, compuesto por personas entendidas en la materia, decidió que el Premio a la Mejor Torrija Tradicional fuera para el plato presentado por Irene Vélez Ríos, ama de casa; el Premio a la Torrija más Innovadora recayera en Vanesa Romero Flores, cocinera del restaurante "El Tragaluz"; y el Premio a la Torrija más Popular, elegida por votación del público, lo recibiera Rosa María García Benítez.

Una iniciativa más de las que desde el Ayuntamiento de Rota en colaboración con la asociación de comerciantes locales, se pone en marcha para incentivar la presencia de gente en los mercados y ayudar así a movilizar la economía local.