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Badulaque Rota se suma al Día Europeo del Enoturismo con un menú de tapas maridadas
Con motivo del Día Europeo del Enoturismo, el gastrobar Badulaque Rota, situado en plena Costilla, se ha sumado a las múltiples propuestas que restaurantes y bodegas han elaborado para celebrar esta jornada que tiene como objetivo promocionar el turismo del vino que cada vez está más de moda.
En este caso, Badulaque Rota en colaboración con una bodega de la localidad, apuesta por un menú degustación con varias tapas maridadas con vinos de la tierra que ofrecerá a su clientela durante toda una semana, del 12 al 19 de noviembre.
El menú está compuesto por:
- Timbal de bacalao ahumado, tomate y teja de almendra acompañado con vino Manzanilla
- Milhojas de foie, higos y falso caviar de Tintilla para degustar con una copa de Sherry Cream
- Pastel de carrillada con puré de patatas y calabaza maridado con vino Oloroso
- Panna cotta de calabaza acompañado de una copa de Tintilla de Rota.
El precio por pareja es de 25 euros y las reservas se pueden hacer en el mismo local, situado en la plaza Jesús Nazareno número 5, en plena Costilla junto a la playa; o en el teléfono 636 914 633.
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