La plaza de La Cantera, tras dejar este fin de semana la celebración de la IV Feria de Asociaciones Roteñas, dará paso a la organización de la XIII Feria de la Tapa para la que comienzan desde hoy los preparativos.

Ubicados en las carpas que ya están colocadas en esta céntrica plaza, los nueve bares y restaurantes de la localidad que participan en esta edición, irán en estos días rellenando los vacíos stands hasta convertirlos en un buen escaparate de lo mejor de sus cocinas.

Será el jueves 13 de septiembre a las nueve de la noche cuando se lleve a cabo el acto de inauguración de una feria gastronómica con la que se quiere poner en valor no sólo las calidades de la cocina roteña, sino dar un empujón a los hosteleros que se animan a participan en ella ofreciendo en un lugar céntrico lo mejor de sus fogones.

Como cada año, unido a la variedad de tapas, estarán las actuaciones complementarias que darán mayor ambiente a la cita. En este caso, será el grupo local "El sol, la sal y el son" el  que actúe en la primera noche de Feria de la Tapa, mientras que para el día siguiente, viernes 14 de septiembre, será el grupo Alinkindoi el encargado de amenizar la velada.

La jornada del sábado será algo más intensa y en este caso, se ofrecerá una degustación de tintilla por gentileza de Bodegas "El Gato", de una a dos y media de la tarde. A esa hora, también el jurado calificador estará degustando las tapas con las que concursan los hosteleros participantes para hacerse con los premios a la Mejor Tapa, Tapa más Creativa, Tapa más Popular o Mejor Tapa 2012. Será a las nueve de la noche cuando se lleve a cabo la entrega de premios y se haga público el nombre de las mejores tapas presentadas este año. Y posteriormente, a las diez de la noche, actuará "Mariatados".

Para el último día de esta Feria de la Tapa, domingo 16 de septiembre, volverá a ofrecerse una degustación del vino de tintilla, de nuevo, gracias a la colaboración de Bodegas "El Gato" que participa de forma activa para impulsar el consumo de este caldo, autóctono de la zona. A las nueve de la noche será el Estudio de Baile de Ofelia Márquez el que actúe en el escenario de la plaza de La Cantera y a las diez de la noche, el acto de clausura.


Tanto Aeciro como la delegación de Comercio del municipio animan a los ciudadanos a participar en esta edición y degustar las numerosas tapas creadas por los hosteleros roteños.