Enmarcado dentro del programa de actividades que se van a poner en marcha en la localidad con motivo del 8 de marzo, Día Internacional de la Mujer, se analizará el rol de la mujer en el judaísmo, su importancia en la familia y la cocina.

Se trata de una conferencia que cuenta con la colaboración de la asociación cultural "Tarbut Villa de Rota", y que tendrá lugar el próximo lunes 5 de marzo a las siete de la tarde en el Palacio Municipal Castillo de Luna.

Con el título "Mujer y judaísmo. Mi cocina Ashkefard", Rozita Iles, autora del libro sobre la cocina, comportamiento en la mesa y festividades judías, hablará a los asistentes de la cocina judía, tanto sefardí como asquenazí, que está basada en las normas del Antiguo Testamento y en una serie de leyes muy estrictas. Kasher es una palabra que se utiliza tradicionalmente para describir todas las normas sobre la comida.

Se trata de una particular guía de comida que tiene la intención de unir aún más las dos culturas de un pueblo. Las diversas costumbres que los judíos sefardíes trajeron consigo y las nuevas costumbres que luego fueron adoptando en sus lugares de residencia, que hicieron de cada plato una nueva variedad, sobre la base de la tradición judía, centrará buena parte de la conferencia cuya entrada es gratuita y dirigida a todos los roteños.

En este libro, que será presentado en Rota, la autora trata de unir los sabores y los aromas de unas recetas especiales y tradicionales de la cultura hebrea de Europa central, de Los Balcanes y de Oriente Próximo. Rozita Iles es de profesión periodista, profesora de hebreo y escritora, también colabora con la revista Focus. En esta ocasión, invitada por "Tarbut Villa de Rota", visitará la localidad en una semana en la que comienza a conmemorarse la importancia del 8 de marzo para la mujer.