Aunque las temperaturas han subido y el otoño vuelve a ser algo cálido, un buen plato  de cuchara siempre sienta bien en esta época del año y hay en Rota una oportunidad única hasta finales de este mes de noviembre, para degustar hasta doce guisos tradicionales en bares y restaurantes de la localidad.

Menudo de choco, berza roteña, menudo marinero, guiso de la abuela Alicia, garbanzos y calabaza andalusí con toques árabes, menudo roteño con garbanzos El Bucarito, menudillo de pollo, papas con chocos o garbanzo ibérico, son algunas de las propuestas de los 12 bares que finalmente participan en esta IV Ruta Gastronómica Platos de Cuchara, que impulsa la delegación de Turismo y Comercio.

Y es que más allá de los platos  que siempre se suelen vender en la localidad, como el arranque, la urta a la roteña o incluso la pizza con un festival propio, en la amplia carta de la gastronomía local existen otros muchos platos tradicionales, que vienen de recetas de generaciones pasadas y que siguen siendo auténticos placeres. Sin embargo, son difíciles de encontrar en la carta de un restaurante, por eso, esta ruta de platos de cuchara es una buena oportunidad para comer bien, y hacerlo con un guiso casero que en esta estación del año sienta tan bien.

El bar 'Mercado Central", 'El periquito', 'Rubio Corona', Mesón 'Alicantino', parrilla 'La Maceta', 'Tapaboca' Bar Gourmet, panadería San Antonio, 'Desakato', 'La tripona', 'La Moderna', 'El Tronío' o 'Rompeolas' son los bares que este año se han apuntado a esta propuesta gastronómica y los que estarán hasta el 30 de noviembre ofreciendo en sus cartas habituales de comida, estos guisos.