La Tintilla de Rota fue ayer protagonista de una de las actividades que se han celebrado en la localidad con motivo de la International Sherry Week. La cata organizada por Bodegas Ferris, con la colaboración del Ayuntamiento de Rota   y Bodegas "El Gato", sirvió para seguir dando a conocer los vinos del Marco de Jerez y este vino tan autóctono.

El alcalde Rota, Javier Ruiz, y la teniente de alcalde delegada de Turismo, Esther García, participaron ayer en la apertura de la cata que se celebró en el patio del Palacio Municipal Castillo de Luna, que se completó con una exposición sobre la Tintilla de Rota que se puede visitar en la sala de exposiciones del Castillo, centrada en el proceso de elaboración del vino desde la vid hasta que se sirve en mesa.

Como parte del Consejo Regulador y de la Ruta del Brandy y Sherry de Jerez, Rota aprovechó este evento para promocionar la tradición bodeguera y vitivinícola de la ciudad, así como su más preciado exponente: la Tintilla de Rota, un vino que sigue teniendo presencia nacional e internacional  gracias al esfuerzo  y trabajo de  dos bodegas roteñas.

Los asistentes a la cata, guiada por el enólogo de la Bodega Ferris, Juan Quirós,  pudieron degustar siete vinos  maridados con tapas del catering ConBocados, acompañados por diferentes palos del flamenco al toque de una guitarra.

Manzanilla, Oloroso, Amontillado, Palo Cortado, Tintilla y vermut de Tintilla fueron los protagonistas de esta actividad con la que Rota participó entre otras, en la International Sherry Week.