Mientras el Foro Plural "Torre de la Merced" continúa avanzando para convertirse en Ateneo Cultural, la junta directiva sigue con su agenda y de cara al  próximo miércoles, 13 de julio, celebrarán una nueva ponencia en la que el vino de la tierra será protagonista . Para ello, contarán con un invitado de excepción, César Saldaña, presidente del Consejo Regulador del Vino del Marco de Jerez, que vendrá hasta Rota para hablar de los caldos de la zona a través de una conferencia que se titula "El vino que habla de nosotros" y que permitirá también conocer su libro "El libro de los vinos de Jerez".

Todos los amantes del vino interesados en conocer más sobre sus raíces, variedades, características, etc., tienen una buena oportunidad para escuchar de manos de este experto una ponencia que estará presentada por el presidente de la Asociación Enológica y Cultural, "T de Tintilla", José Antonio Rodríguez "Peque".

La cita esta vez, no será en viernes como suele ser habitual, sino que se celebrará el miércoles, 13 de julio, en el auditorio "Severiano Alonso" de la Casa de la Cultura, a las  20.30 horas.

Los asistentes tendrán la oportunidad de escuchar a César Saldaña hablar de vinos de Jerez, un jerezano que ha desarrollado casi toda su carrera profesional primero en el ámbito de la comercialización internacional y más tarde, en el de la representación sectorial de vinos, bebidas espirituosas y otros productos agroalimentarios acogidos a denominaciones de origen. Durante quince años ocupó diversos puestos ejecutivos en las bodegas González Byass y en Sandeman, tanto en su Jerez natal como en Oporto. Desde octubre de 2020 es el presidente del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Jerez-Xérès-Sherry”, “Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda” y “Vinagre de Jerez, institución a la que se incorporó en el año 2000 como director general. Desde 2010 dirige también el Consejo Regulador del Brandy de Jerez, tras la integración de las estructuras operativas de los dos consejos reguladores jerezanos.  Preside además la Conferencia Andaluza de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas (CADO), así como la Asociación de la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez, proyecto enoturístico que agrupa a ocho municipios y a unas 100 empresas privadas locales y que constituye la Ruta del Vino más visitada de España.

Desde el Foro Plural invitan a roteños y turistas a disfrutar de esta conferencia que forma parte de la agenda cultural roteña.