Con el mes de mayo, llega la temporada de degustar una de las tapas más típicas de este tiempo, los caracoles guisados que el Ayuntamiento de Rota ha convertido en protagonista de una ruta que arranca hoy, 2 de mayo.

Un total de 33 bares se han sumado este año a la VI Ruta del Caracol, impulsada por las delegaciones de Comercio y Turismo, lo que permite que hasta el 31 de mayo, en ese listado de más de una treintena de bares y restaurantes, los roteños y turistas puedan degustar los ricos caracoles.

Se trata de una iniciativa gastronómica que se suma a otras que desde el Ayuntamiento de Rota se fomentan para no perder guisos tradicionales y ponerlos en valor difundiéndolos.

Desde la delegación de Comercio y Turismo agradecen la buena acogida que ha tenido esta ruta entre los bares y restaurantes de la ciudad, y animan a vecinos y turistas a disfrutar de esta iniciativa.

Cada uno de los establecimientos deberá publicar y promocionar la Ruta del Caracol con  cartelería expuesta en sitio visible, así como tener siempre este guiso disponible para el cliente hasta que finalice la ruta.