Los talleres organizados por las delegaciones de Turismo y Comercio  para este sábado en el Mercado Norte de Abastos han contado en la mañana de este Sábado de Pasión con la participación de niños y mayores que se han apuntado a esta iniciativa que pretende mantener viva la tradición repostera de esta época del año.

Por eso, las torrijas y las galletas han sido las protagonistas de una sesión en la que todos han disfrutado y sobre todo, los mayores, han aprendido a elaborar este rico dulce propio de la Semana Santa siguiendo las directrices de la monitora.  También los más pequeños se lo han pasado bien decorando galletas de Pascua en una actividad que los introduce en el mundo de la repostería de forma divertida.

La delegada de Turismo y Comercio, Esther García, ha estado visitando los talleres valorando la buena respuesta que han tenido ambos e indicando que se han completado todas las plazas que estaban disponibles.

Mantener las tradiciones gastronómicas, ayudar a conservar y promover la elaboración de torrijas que generación tras generación marcan esta época del año y dinamizar centros comerciales tan importantes como el mercado de abasto es el objetivo de este taller.