Juan Montes
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PEÑA "LOS NOVILLOS", CONVIVENCIA 2011
Como viene siendo habitual, la peña de "Los novillos", situada en el bar del Pirri en la calle Amapolas, realiza la convivencia denominada de "los novillos" en el recinto ferial en época estival cercana al comienzo de la estación veraniega. En esta ocasión, se ha de realizar en la Peña C.D. Rota el día 19 de junio con la presencia de amigos de la peña además de autoridades y homenajeados.
Dicha peña deportivo-taurina congrega un nutrido grupo de simpatizantes y amigos que disfrutan de lo lindo de un magnifico dia de convivencia donde degustan diversos manjares elaborados por ellos mismos los cuales, aportan con su presencia ese halo de disfrute entre clientes del bar y compañeros habituales.
En esta ocasión, serán homenajeados integrantes del mundo de la saeta como Antonio Prados Delgado "Plaito", Ricardo Bernal Pacheco "Cordones", Manuel Sanjosé "Chipi", Rafael Rebollo "El Taita", además de Antonio Salas Alcedo como rociero, Francisco García de Quirós "Malacapa", costalero de la virgen dolorosa durante años, el archiconocido cocinero roteño don José Luis Santamaría, y los clientes destacados Fernando Reyes Lanzarote, Gabriel Brasero Brasero, Diego Mejías Postigo, Juanito Bejarano y Antonio Medina. Todos capitaneados por José Niño Rodríguez "Pirri".
Esta convivencia se hace siempre en aras al disfrute de un colectivo humano que tras el devenir del día a día participando en el aspecto culinario del afamado bar de la calle Amapolas, participan en la convivencia generada a través de una mini quiniela deportiva.
Como viene siendo de manera cronológica los actos son presentados por el redactor de diario de Cádiz, Juan Macías Suero, haciendo siempre alarde de sus cualidades microfónicas destacadas recientemente en la pasada Feria de Primavera a través del Escudo de Oro recibido por la entidad C.D. Rota.
Solían decir que para sentirnos felices necesitamos amigos, y esto explica los estrechos vínculos que existen en ese lugar de encuentro denominado bar "El Pirri". Desde allí parten ideas, convivencias, momentos de disfrute y con ello, actividades puntuales que les lleva a disfrutar en gratas compañías. No cabe la menor duda que una de las formas más usuales de convivencia es la familia. Es por ello que a este grupo de amigos se le puede considerar una gran familia donde todo se comparte como unidad básica de la vida social o comunitaria.
Cuando se abren de par en par las puertas del verano todo se prepara para tan exquisito acontecimiento culinario. Allí las viandas preparadas, las que llegan de casas particulares y los complementos de degustación hacen de la misma un dia para no olvidar. No quisiera olvidar nombres, ni reseñas que nos marcan el devenir de cada día en cuanto a la amistad. Ésa que, a veces, se valora de manera escasa y que nos reportan en multitud de ocasiones verdades ayudas de gente de bien. Hay que saber estar y compartir, saber entender a los amigos y con ello, albergar en cada cita de "los novillos" unos momentos dignos de tener en cuenta.
Pepe, su hijo Juan José, los amigos Pipa, Belica, Rafael, Ricardo, Antonio "el Bueno", "Canario", Paco Andica, Charly, Navarrete, Manolín y un largo etc. de compañeros y amigos que hacen de este momento el de cada uno de manera individual. En cada homenaje se destacan las cualidades de personas de nuestra población que son acreedores a este reconocimiento que se les tributa. El mundo de la saeta, el mundo cofrade, el mundo rociero o profesiones de manera indistinta marcan el reconocimiento de manera individual o colectiva.
El fogón de la cocina de la peña C.D. Rota puede echar humo o no, pero estará aderezada por amigos que conocen estas virtudes cocinando menús que degustan a continuación compartiendo con amigos. En más de una ocasión se podría decir que la cocina es cocina de fusión por aquello de fusionar diversas formas de realizar cada plato degustando elementos tan típicos como el arranque roteño, los huevos fritos con cebolla, la caldereta, las papas aliñas, la buena berza o los filetitos al vino. Allí, quien no disfrute es porque no quiere. El capitán del barco con su sombrero en ristre acompañará al respetable en el día más largo del verano por aquello de acercarse y no salir del recinto hasta altas horas de la madrugada. La Peña "Los Novillos" hará entrega de los galardones a las personas citadas además de reconocer el trabajo destacado de dos jóvenes deportistas del C.D. Rota y U.D. Roteña en las escalas inferiores entregándosele un par de botas .
Mondel












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