Los guisos caseros de cuchara, los que recuerdan a la cocina de siempre, serán los protagonistas de una nueva ruta gastronómica que se va a poner en marcha desde la delegación de Promoción Turística y Comercio del Ayuntamiento de Rota.

Se trata de una propuesta abiertas a todos los bares y restaurantes de la localidad que quieran apuntarse incluyendo en su carta habitual guisos tradicionales que supongan un incentivo no solo para el cliente sino también, una forma de promocionar la gastronomía de la zona y ayudar a dar un empujón a la hostelería local.

La idea es que esta I Ruta Gastronómica de Platos de Cuchara se celebre entre el 29 de octubre y el 29 de noviembre, por lo que los bares interesados en participar pueden inscribirse hasta el día 22 de este mismo mes.

Para ello, desde el Ayuntamiento se anima a los bares y restaurantes de la ciudad a participar en esta iniciativa, que se suma a otras rutas que vienen recibiendo una muy buena acogida por parte de hosteleros y público.  Desde las delegaciones de Promoción Turística y Comercio, que dirige Esther García, se premiará las mejores tapas que se presenten a esta ruta, que tendrán un precio fijo de 2,5 euros.

Los establecimientos de hostelería que quieran participar en esta ruta, que cuenta con la colaboración de Aeciro, deberán ofrecer entre sus propuestas un guiso tradicional roteño de cuchara.

El plazo de inscripción para los restauradores interesados en tomar parte en la ruta estará abierto hasta el 22 de octubre. Las inscripciones se pueden realizar en la misma delegación de Promoción Turística, ubicada en la oficina situada en la Torre de la Merced, en el teléfono 956 84 63 45, o a través de correo electrónico a [email protected].