Es época de disfrutar de los caracoles guisados y por ello, desde el Ayuntamiento de Rota, a través de la delegación de Promoción Turística y Aeciro, se ha puesto en marcha la IV Ruta del Caracol. Este año, son 26 los bares que participan en una ruta que permitirá a los ciudadanos probar los caracoles cocinados de diferentes formas aunque teniendo todos como base la receta tradicional.

Desde el 8 al 20 de mayo, todos los bares que se han acogido a participar en esta Ruta del Caracol tendrán a disposición de los clientes las tapas de caracoles fomentando así un producto muy propio de esta zona, ayudándose por otro lado, a la hostelería local ya que los caracoles suelen ser un atractivo en esta fecha con el que cuentan los bares.

Los participantes este año son Utopía, El Perejil, la Tapería Bodega El Gato, la Taberna Mejoro "Gasca", Bar Casa Miguel, Bodegón de Punta El Gato, Bar Los Príncipes, Bar Palma, Plaza Nueva, Bar Mercado Central La Merced, La Moderna, El Torito, Bar La Concha, Tapería Oh La La, La Codorniz, Colmado Santamaría, Bar Ágora, Bar El Arranque, El Periquito, El Merkao, Bodeguita Romero, Bar Cristina, Bodega Despacho El Gato, La Atlántika, Vermutería Ciento Volando y Mesón el Gordi.

Desde la delegación de Promoción Turística y Aeciro destacan que esta IV Ruta del Caracol es otra de las iniciativas que el Ayuntamiento pone en marcha en apoyo a la hostelería local y como un atractivo más que dinamice la ciudad y fomente la llegada de visitantes.