Miembros del PP de Rota han querido mostrar públicamente su apoyo a los estudiantes que cada jueves desde el pasado 15 de noviembre, abren las puertas del restaurante pedagógico del IES Arroyo Hondo, mediante el cual, alumnos de  2º Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina y de 2º curso de  Formación Profesional Básica, ponen en práctica lo que van aprendiendo en clases con comensales reales pero en un entorno en el que lo más importante es aprender sobre situaciones que encontrarán en futuros puestos de trabajo.

Los populares, que ya han probado este singular restaurante, han querido felicitar a los alumnos y profesores por la iniciativa convencidos de que son estos alumnos los que en el futuro marcarán el sector de la hostelería local, por lo que han pedido al alcalde de Rota y a su gobierno, que acudan y apoyen también la iniciativa con su presencia. Esa misma invitación se la han hecho a los hosteleros locales para que conozcan el restaurante pedagógico, con la finalidad de que vean de primera mano cuál es el trabajo que están desarrollando los futuros profesionales de la hostelería y  la capacidad de aprendizaje que demuestran. Igualmente, han animado a los ciudadanos en general, para que se les ayude a estos chicos en su formación, permitiéndoles que atiendan a comensales reales y tengan que elaborar los platos en los tiempos que marca una dinámica normal de trabajo, algo que les servirá para aprender mejor. 

Desde el Partido Popular, "comprometido con Rota y las iniciativas enriquecedoras para la ciudad y sus habitantes", han manifestado haber salido de la experiencia con muy buenas sensaciones asegurando que "a pesar de ser jóvenes en formación en el mundo de la restauración y hostelería, denotan avance en cualidades y aspectos que les llevan a convertirse en lo que desean, profesionales de la cocina y del servicio de hostelería".

Para el PP, el sector de la hostelería debe ser de calidad y tiene que tener personas bien formadas por lo que insisten en el llamamiento a que se apoye a los alumnos y acudan los jueves a este restaurante pedagógico del IES Arroyo Hondo donde podrán comer un menú degustación por un módico precio. Cada semana cambia el menú.

Para acudir hay que reservar previamente en el teléfono 687 286 249 o en el propio IES Arroyo Hondo.