La cantidad de pizzerías con la que cuenta Rota, la forma de cocinar la pizza en Rota, su sabor, su buena acogida y su larga trayectoria como un plato típico de la zona pese a ser de influencia americana, es un valor que nunca se ha puesto sobre la mesa como atractivo turístico. Sin embargo, este año, la pizza roteña tomará protagonismo y lo hará en la Feria Internacional de Turismo de Madrid (Fitur) a la que Rota acudirá como en años anteriores, para vender sus calidades en busca de atraer turistas.

Fitur 2018, que se celebrará del 17 al 21 de enero, servirá para que desde el gobierno municipal de ponga el acento en la oferta de ocio, cultural, deportiva y gastronómica que ofrece la localidad. Cada año se intenta poner el ojo en algo destacado - el año pasado fue Costa Ballena y el futuro centro multicultural-, y en esta ocasión, será la pizza, plato que además será protagonista de un evento nuevo como la I Feria de la Pizza que tendrá lugar en el mes de marzo.  Además de la pizza, se promocionarán otros aspectos con los que se pretende desestacionalizar y reforzar el sector turístico, y seguir potenciando Rota como  destino de calidad.

Según han avanzado desde el gobierno local, el 18 de enero, coincidiendo con el Día de la Provincia de Cádiz en Fitur, el alcalde de Rota, Javier Ruiz Arana, y la delegada de Promoción Turística, Yolanda Morales, darán a conocer los audiovisuales elaborados para personas sordas, a los que se puede acceder a través de los códigos QR que están ubicados en la entrada de distintos monumentos. Este novedoso proyecto tiene como objetivo seguir avanzando en una mayor accesibilidad en el turismo.

Este año también se promocionará la Concentración Invernal de Motos "Villa de Rota", incluyéndose en esta presentación  como un evento de gran repercusión promocional y turística que atrae a miles de personas a Rota en pleno invierno. Además, en este acto, el primer edil también dará a conocer la antes citada  I Feria de la Pizza, un nuevo proyecto que el Ayuntamiento llevará a cabo en el mes de marzo, promocionando la pizza como un elemento ya tradicional en Rota, que se ha incorporado a la gastronomía local como consecuencia de la convivencia que durante más de 60 años mantiene Rota con la Base Naval.

Los minutos de la presentación de Rota en Fitur servirán igualmente para que la delegada de Promoción Turística dé a conocer la "Q de Calidad" que ha obtenido por primera vez la oficina municipal de turismo, que viene a corroborar el trabajo que se ha hecho desde el Ayuntamiento por mejorar el buen funcionamiento y servicio de esta oficina que ofrece garantías al visitante. Por otro lado, Yolanda Morales también adelantará la celebración de un nuevo festival de música, que se llevará a cabo el 11 de agosto de este 2018 y que se espera se convierta en una atractiva cita de ocio para el público juvenil.

A estas novedades se sumarán las ofertas de otros recursos en la localidad a través de folletos y material promocional a través del stand del Patronato de Turismo y se mantendrán reuniones con touroperadores profesionales del sector turístico para seguir reforzando Rota como destino turístico durante todo el año.

Junto al acto de presentación de los eventos y proyectos turísticos, que tendrá lugar el jueves 18 de enero en el pabellón 5, Andalucía 5B08 en el stand del Patronato Provincial de Turismo de Cádiz, la localidad también estará presente en el acto de entrega de la "Q de Calidad’ a la oficina municipal de turismo.