La I Ruta del Caracol ha terminado y lo ha hecho con un buen balance de participación, ya que han sido 25 bares los que se han sumado a esta iniciativa, y ha habido  buena respuesta por parte de los clientes que han degustado tapas de caracoles de muchas formas diferentes y a un precio unificado.

Ayer por la tarde se llevaba a cabo en el salón multiusos del Palacio Municipal Castillo de Luna el acto de entrega de premios que recayó en el Bar "El Periquito" por tener la tapa más popular de caracoles, a juicio de los propios consumidores que fueron depositando en una urna su elección. Fue la delegada de Promoción Turística, Yolanda Morales, junto al presidente de Aeciro, Juan Alberto Izquierdo, los que hicieron entrega del reconocimiento agradeciendo la participación de todos los bares y asegurando que esta ruta, dada la demanda y buena acogida, seguirá en próximos años. "Espero que sean muchas rutas por llegar, y todo lo que sea promocionar el turismo y el comercio en Rota, aquí estamos para apoyarlo desde el Ayuntamiento", decía la concejal confiando en futuras ediciones de la Ruta del Caracol.

Dado que la intención era promocionar esta tapa propia de la primavera, el gobierno local aprovechó el acto para reconocer la labor que Manolo Palma, del Bar Palma, hizo siendo uno de los precursores a la hora de poner esta tapa a la venta con la receta típica de Rota. Su viuda, María del Carmen Bernal, fue la encargada de agradecer este reconocimiento destacando los valores de su marido ya fallecido, recibiendo una placa conmemorativa por introducir y divulgar la receta típica de Rota en la elaboración de caracoles, y un ramo de flores por parte del presidente de Aeciro. Su esposa destacó que su marido siempre trabajó con recetas tradicionales y a fuego lento como le enseñó su abuelo y que era entre fogones como disfrutaba, por eso agradeció el gesto del Ayuntamiento en un acto en el que también se sorteó un bono spa y una cena para dos personas para premiar la fidelidad de los consumidores que han participado en esta I Ruta del Caracol.