Llega la época del año más propicia para degustar caracoles y desde el Ayuntamiento de Rota a través de la delegación de Promoción Turística, en colaboración con Aeciro, se ha pensado en poner en marcha la I Ruta del Caracol con el fin de promocionar este producto de la tierra y fomentar de paso la gastronomía local.

Todos los bares y restaurantes interesados pueden apuntarse para participar y formar parte de la ruta que permitirá a los ciudadanos a los que les guste esta tapa, que recorran los diferentes establecimientos para probar las distintas formas de hacerlo y sabores.

La I Ruta del Caracol se desarrollará entre el 9 y el 22 de mayo y estipula que una tapa de caracoles cueste 1,80 euros, y la tapa con bebida (cerveza, refresco o manzanilla) 3 euros. Entre los requisitos que los negocios interesados deben cumplir, está el que la tapa tenga calidad, buena presentación y sabor; que se ofrezca al precio anteriormente señalado, y que promocione esta ruta con la cartelería que se le facilitará en un lugar visible del local. Además, deberá proporcionar a los clientes información sobre el resto de bares acogidos a esta iniciativa que se pone en marcha con el fin de colaborar con la hostelería local promocionando una de las tapas que más tirón tiene en este mes de mayo, cuando mejor sabor tienen los caracoles.

Los interesados en participar deben ponerse en contacto bien con la oficina municipal de turismo en el teléfono 956 841 352 o en la dirección de correo electrónico [email protected] o a través de Aeciro, en el teléfono 956 814 554 o en la dirección [email protected], antes del lunes 25 de abril a las doce del mediodía.