De cara al próximo 18 de marzo, la delegación de Turismo ha convocado una nueva edición del Concurso de Torrijas que el año pasado se organizó por primera vez en torno a un dulce casero muy propio de las fechas de Semana Santa.

La idea es dar la oportunidad a los reposteros aficionados de la localidad a que participen elaborando este delicioso postre aprovechando así para poner en marcha actividades en el Mercado Norte de Abastos que ayuden a promocionar este espacio de venta.

Los interesados en participar pueden inscribirse desde el viernes día 4 al jueves día 17 de este mes de marzo, en la oficina de turismo del Ayuntamiento de Rota, situada en el Castillo de Luna. La fase final del II Concurso de Torrijas se celebrará el viernes 18 a las 10.30 horas. Será ahí cuando se presenten los platos y el jurado, tras degustarlos, pase a la deliberación para la entrega de premios. 

Según las bases del concurso, los participantes podrán presentar hasta un máximo de dos platos de unas doce porciones cada uno, acompañado de un sobre cerrado con los datos del autor de los mismos.  Se valorarán el sabor, la presentación y la originalidad otorgándose el premio a la mejor torrija tradicional y el premio a la mejor torrija innovadora, ambos elegidos por el jurado, al que se sumará el premio a la mejor torrija popular que elegirá el público.