El próximo 12 de febrero, alumnos de 4º de ESO del IES Castillo de Luna, saldrán a la calle para llevar a cabo un trabajo de investigación sobre el pescado y su consumo en la localidad. Para ello, necesitarán de la colaboración de los roteños a los que les harán unas preguntas enmarcadas dentro de un cuestionario que les servirá para sus investigaciones relacionadas con la Biología y con la Lingüística.

Las preguntas serán sencillas, del tipo con qué frecuencia consume pescado; si conoce algún plato que se elabore con pescado crudo; si ha oído alguna vez hablar del anisakis; si recuerda algún refrán sobre la pesca o los pescados, etc. A partir de las respuestas que den los encuestados, elaborarán la base de su proyecto para conocer diferentes aspectos en relación al pescado, tanto biológicos como lingüísticos. Destacar los beneficios de este alimento para la salud, las preferencias de consumo e incluso el grado de conocimiento de algunas enfermedades relacionadas con el mismo, será el objetivo.

La investigación estará  coordinada por varios profesores y se enmarca dentro del proyecto de profundización de conocimientos con el que testos alumnos tienen la intención de participar en distintos congresos y encuentros científicos de la provincia de Cádiz, así como en el programa de la Junta de Andalucía,  “Andalucía Profundiza”.
 

Los alumnos han detallado que en la parte lingüística, el estudio se basará en conocer la pervivencia del refranero popular relacionado con el pescado y sus diversas facetas, así como el empleo en el habla roteña de términos marineros propios de la zona.

Desde este grupo de estudiantes quieren solicitar la colaboración de sus paisanos para llevar a cabo este trabajo de investigación y que el próximo 12 de febrero les ayuden a rellenar los cuestionarios con los que saldrán a la calle.