El comedor social "Cocina solidaria" sigue recibiendo aportaciones de asociaciones, colectivos y personas a título individual que ayudan a que este proyecto, que lleva de un año funcionando entregando cada día cien menús para familias necesitadas, pueda seguir adelante.

En esta ocasión, la aportación económica, que no se ha especificado, viene de la mano de la Obra Social "La Caixa" que ha colaborado con esta iniciativa al igual ue ya hiciera la pasada semana con la entrega de kits escolares.

En este acto de entrega de la donación económica ha estado la alcaldesa de Rota, Eva Corrales, que ha agradecido personalmente al director de Área de Negocio de "La Caixa" Sanlúcar, Juan Manuel Puyana, también presente, la aportación que permitirá al Ayuntamiento contar con más ingresos para hacer frente a los gastos de materias primas y materiales que requiere la elaboración de los diferentes menús que se cocinan en las instalaciones del centro social "Vicente Beltrán", y que luego las familias necesitadas recogen para consumirlo en casa. De esta forma, ha destacado la alcaldesa, se consigue que aquellos que no cuentan con recursos para cubrir esta necesidad básica tengan que acudir a un comedor social al uso sino que puedan seguir haciéndolo en familia.

Esta colaboración llega a través de la Diputación provincial de Cádiz, a la que el director de Área ha agradecido su ayuda así como la del Ayuntamiento. La diputada provincial, Inmaculada Olivero, ha dado la enhorabuena a la alcaldesa, a la delegada María del Carmen Laynez, responsable del proyecto, y a todo el gobierno municipal por poner en marcha y mantener la "Cocina Solidaria", una iniciativa que la diputada se ha referido como "innovadora" que ha sabido “ayudar a las personas implicándolas a la vez”.

La alcaldesa de Rota agradeció a la Obra Social "La Caixa" su aportación con la "Cocina Solidaria", así como con otras ayudas a asociaciones locales sobre todo las sociales, que en estos momentos de crisis, ha dicho,  sufren los recortes de las administraciones competentes; y a la Diputación de Cádiz, que ha facilitado la colaboración entre entidades. 

Eva Corrales además, ha elogiado el trabajo realizado por la delegada María del Carmen Laynez, y por todo el gobierno municipal “que han sabido captar la filosofía de este proyecto con quien buena parte de la ciudadanía colabora.