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Martes, 10 octubre 2017

Rota celebrará, a propuesta de UPyD, el II Concurso de Tortilla Española

[Img #80955]El próximo jueves 12 de octubre se celebrará en Rota el II Concurso de Tortilla Española. Una cita que ya fue convocada el año pasado por el partido UPyD en colaboración con el Ayuntamiento de Rota, con el fin de poner en valor un plato tan español como la tortilla de patatas.

 

Que la convocatoria se haga para el Día de la Hispanidad, no es casual, ya que desde la organización se quiere poner en valor los productos típicos españoles y productos de importación de América, como la patata, muy presentes en la gastronomía nacional.

 

Al igual que el año pasado, habrá dos categorías, la amateur y la profesional, considerándose esta última aquella que venga en nombre de un establecimiento. Los participantes podrán presentar sus platos en el Mercado Central de Abastos, donde se iniciará el concurso a las 13.30 horas, estando las inscripciones abiertas hasta media hora antes del inicio, es decir, hasta la 1 de la tarde del 12 de octubre; aquellos que quieran apuntarse ya lo pueden hacer llamando al teléfono o enviando un WhatsApp al número 605 96 62 62.
 

En este concurso del II Día de la Tortilla, la tortilla de patatas se presentará lista para degustar y en perfectas condiciones de consumo. Junto a cada plato deberá figurar un sobre cerrado que se facilitará en el momento de la inscripción, donde debe aparecer los datos personales del autor de la tortilla.

 

Las tortillas presentadas deberán contener necesariamente patatas y huevos (media docena) aunque se le podrán añadir otros ingredientes que el participante crea conveniente siempre que se respete el sabor original del plato.

 

Una vez presentados los platos, el jurado, que estará compuesto por profesionales del sector hostelero, pasarán a la degustación de los mismos y deliberar los premios que se entregarán a la mejor tortilla amateur y a la mejor tortilla profesional. En la valoración se tendrá en cuenta  la presentación, el sabor y la originalidad del plato. Los premios se entregarán una vez conocido el fallo y a partir de ahí, el público podrá degustar las tortillas presentadas.

 

Desde UPyD animan a participar en este sencillo concurso gastronómico propiciando así una cita de convivencia en torno a un plato tan español y rico como la tortilla de patatas.

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